Leto sa valí a horúčavy sú stále pretrvávajúcim hosťom. Predtým, ako sa opäť spojíme s jeseňou, môžeme sa stále kochať popoludňajším slnkom v spoločnosti dobrých priateľov a úlitbami, ktoré pomáhajú predĺžiť letnú atmosféru na verande. Navštívili sme našich priateľov v Can Can v Richmonde, VA a stretli sme sa s barmanom Jonom Wasilewskim, ktorý nám podával francúzske inšpirované koktaily, ktoré sú kľúčovou ingredienciou pre nezabudnuteľné stretnutie.
Bechet
Tento kokteil pomenovaný po najslávnejšom jazzovom saxofonistovi Sidney Bechetovi je jemný a žalostne sladký s výraznou chuťou jazmínu. Bechet kombinuje rum, domáci jazmínový sirup, limetkovú šťavu, koncentrát jazmínového čaju. Pretrepte, nalejte do pohára na martini a ozdobte čučoriedkami.
Abeille Noire
Tento ovocný nápoj v preklade „Black Bee“ je opeľovaný vodkou, černicovým pyré, citrónovou šťavou a pomarančovými horčinami. Nalejte citrónový twist a šumivé víno a polejte ľadom. Ideálne, ak hľadáte niečo súvisiace so Sangriou.
Tuláctvo
Ľahký a zasnený kokteil s penou z vaječných bielkov, tento nápoj je vhodný ako dezert. Zmiešajte gin, Stregu, ananásovú šťavu, limetkovú šťavu, vanilkový sirup a vaječný bielok v šejkri a podávajte vo vychladenom pohári na martini. Nastriekajte Angostura bitters a navrch posypte limetkou.
