Za Haylie Duff, kuhanje je več kot le hobi - to je strast. Poleg tega, da vodi svoj priljubljeni blog o hrani, Prava dekleta kuhinja, igralka, ki je postala življenjski slog guruja, vodi dve seriji na Cooking Channelu in napisala je celo svojo kuharsko knjigo. Duff nenehno deli svoje recepte s svetom, zato, da bi bil vsak obrok pravilen, ima 31-letna mamica enega pri roki nekaj ključnih kuhinjskih pripomočkov. In orodja, na katera prisega, niso zelo draga.

"Smešno pri pripomočkih je, da vsi počnejo iste stvari," je povedal Duff V stilu med dogodkom festivala vina in hrane v New Yorku ta teden. »Lahko jih oblečeš ali oblečeš, vendar res vsi delujejo na enak način, ne glede na to, ali greš Sur La miza ali Williams-Sonoma kupiti modnega ali izbrati v cenejši trgovini. Ni nujno, da so za opravljanje dela vedno dragi. "

Pravzaprav, ko je Duff naredi spomladi za dražjo možnost, ponavadi jo uporablja manj. "Vem, da se sliši neumno, toda če za nekaj porabim veliko denarja, se na koncu počutim skoraj krivega, ko to uporabljam v kuhinji ves čas," je dejala. »Pred kratkim sem v tej res lepi trgovini z izdelki za dom v Severni Kaliforniji, imenovani Shed, kupil strgalnik in je tako drag, da se ob uporabi počutim krivega. V moji kuhinji je podprta že skoraj šest mesecev in nikoli je nisem uporabljal. Potem pa imam poceni grater, ki je nekoliko premajhen in ima nekoliko zlomljen ročaj, in ga uporabljam ves čas. "

Medtem ko njen grelec morda ni na vrhuncu, je Duff poudaril pomen ustrezne skrbi za kuhinjske pripomočke. "Izostri nože ali litega železa," je rekla. »Naj bodo začinjeni in ne dovolite, da zarjavijo ali posušijo, ko jih namočite. Ponavadi menim, da bo samo skrb za vaša orodja v kuhinji izboljšala vaše delo. "

Pomaknite se navzdol in poiščite tri kuhinjske pripomočke, brez katerih Duff ne more živeti.

"Prisežem, da uporabljam stiskalnico česna," je rekel Duff. »Lahko kupiš modnega ali poceni. Vsi dobro delujejo. "

"Vsaka kuhinja bi morala imeti dober nož za sekanje, ki deluje zelo dobro," pravi Duff. "In pomembno je, da se izostri."