V nasprotju s splošnim prepričanjem modni ljudje jedo - samo vprašajte Breanne Butler. 26-letna slaščičarka, ki si je rezala zobe v kuhinji na sedežu Facebooka, je zaslovela z ustvarjanjem modnih tort in zapleteno oblikovani obročki za bonbone za vrhunske blagovne znamke, ki brezhibno združujejo svetove sloga in hrane ter pridobivajo slavo Instagrama v proces. "Najbolj mi je všeč prstane, da jih lahko nosiš samo za noč," je nedavno povedala V stilu, preden dodam, da bi ga verjetno pojedli pozneje kot zelo šik pozno nočni prigrizek. Spodaj je več o njenem delu na slavnem družbenem omrežju in o tem, kje najde navdih za svoje vrhunske slaščice.
Kdaj ste se začeli zanimati za peko?
»Moja babica je delala torte. Ko sem bil star 16 let, je naju in sestro naučila, kako okrasiti enega – to je bila edina stvar, v kateri sem bila boljša od svoje sestre! Tako sem nadaljeval s tem. Kasneje sem se v srednji šoli vpisal na Macomb Community College, se je udeležil tečaja peciva in ugotovil, da bi to lahko bila uspešna kariera. Tako sem dobil diplomo in začel delati v pekarni v Detroitu. Bilo je tako hitro, da sem se naučil, kako zaledeneti torto v 30 sekundah."
Zakaj ste se odločili začeti svojo spletno stran, Avtor Breanne?
»Navdušil me je modni svet – čeprav ne znam zašiti gumba – zato sem začela izdelovati torte po navdihu dizajnerskih zbirk in revij. Takrat sem delal 90 ur na teden v Rouge Tomate na Upper East Sideu in bilo je super imeti ustvarjalno pot."
Kako je prišlo do nastopa na Facebooku?
"Od njih sem dobil sporočilo na Facebooku, v katerem je pisalo: 'Hej, odpiramo kuhinjo v New Yorku in želimo, da si naš slaščičar. Lahko prideš na razgovor?' Bil sem kot, Je to prevara? Še vedno ne vem, kako so me našli!"
POVEZANE: Internet se zmeša zaradi teh žvečilnih žvečilkov z okusom rože
Zasluge: z dovoljenjem Breanne
Potem si se odločil za sladkarije.
"Pripravljal sem piškote za zlatarno v West Villageu, imenovano Flat 128, in so se pokvarili, še preden bi jih prodali. Začel sem razmišljati: 'Želim si, da bi bil prodajalec nakita, ki bi lahko odložil pošiljko prstanov in ne bi skrbel.' Zato sem se odločila narediti obročke iz sladkarij. Bilo je tako zabavno eksperimentirati z različnimi barvami in okusi. In nikoli se ne pokvarijo!"
Kje iščete ustvarjalni navdih?
"Živim tik ob Muzejski milji in rad se tam izgubim, opazujem vse različne teksture in barvne kombinacije - zlasti razstavo Manus x Machina v The Met."
Kaj je naslednja stvar, ki jo želite narediti?
"Želim raziskati 3D-natisnjene sladkarije. Mislim, da je res pomembno, da se nenehno razvijamo. Nočem se obremenjevati."
Intervju je bil zaradi jasnosti urejen in strnjen.