Na prvi pogled se morda ne zdi, da bi imeli branilec New England Patriotsa Tom Brady in jaz veliko skupnega. Nikoli nisem vrgel touchdowna, kaj šele več kot 400, in še manj verjetno bom prepričal supermodela, da se bo zaljubil vame (David Gandy, kje si ti?). Kljub temu imam v lasti več parov Uggov in obožujem Boston. Glej, jaz in on, nisva tako različna.

In tu se podobnosti niso končale. Izkazalo se je, da imamo pri prehrani nekaj skupnega. Pred nekaj meseci je družina Brady precej ostra prehranski režim je bil svet sprožen zaradi naleta kritik in spraševanja. Na osnovni ravni je prehrana, ki jo je ustvaril Tomov osebni kuhar Allen Campbell, standardna mešanica organskih beljakovin in zelenjave brez sladkorja in glutena. Po Campbellovem mnenju je prehrana 80 odstotkov ekološke zelenjave in polnozrnatih žitaric, kot so rjavi riž, kvinoja in fižol, ter 20 odstotkov pustega mesa, kot sta organski zrezek in piščanec, hranjen s travo. To je v bistvu prehrana, ki jo zdaj sledim, minus cel kup drugih stvari, za katere redno poudarjam, da jih jem, tako da v čast vrnitve nogometne sezone in tega nadčloveškega športnika sem se zavezal, da bom za enega jedel kot Tom Brady tednu.

POVEZANE: 4 čistila brez soka, ki vas ne bodo pustila ostati lačna

Priprava

Za pripravo na teden kot elita sem si založil organske piščančje prsi, kvinojo in fižol. Nisem se približal nobenemu velevniku (paradižnik, paprika, gobe, jajčevci), ker se jim Tom izogiba, ker niso protivnetna, zato sem se moral izogniti vnetju tudi na daljavo.

Prvi dan

Tom Brady ne pije kave. Pravzaprav nikoli ni niti srknil življenjskega eliksirja. In da bi bilo še huje, Tom Brady ne uživa sladkorja. Kakršne koli vrste. Pravzaprav le redko je sadje, razen občasnega dodajanja banane v smoothie. Torej, kot si lahko zdrava splošna populacija, ki pije kavo in potrebuje sladkor, večino prvega dne preživim v stekleni škatli duševne megle, izčrpanosti in čustev.

Drugi dan

Tom Brady še vedno ne pije kave in še vedno sem se mučil. In bil sem lačen. Ne morem jesti zdravo in strogo kuhati s kokosovim oljem, vendar se je to že pokazalo kot resničnost, kaj resnično pomeni čisto prehranjevanje. Tom je tako čist, kot pridejo, izziv, s katerim se srečuje in sprejme korak, kot verjame mu bo prinesel večno kariero kot nogometni branilec številka ena (dejansko bo verjetno). Mentalno meglo na stran, počutil sem se odlično, skoraj strogo sem jedel beljakovine in zelenjavo.

Tretji in četrti dan

Ta prehrana, kot ste morda domnevali, je nekoliko nerodna. In do zdaj sem se lotil nečesa škrobnatega. Ste kdaj opazili, da ko odstranite celo majhno količino soli, sladkorja in maščob, ki jih zaužijete običajno zaužijete tisto, po čemer hrepenite, je najbolj umazana, najbolj vroča in najbolj sirasta Dominova pizza, ki jo lahko si predstavljate? To sem bil jaz vsako minuto treh in štirih dni. Prebral sem, da bodo Bradysi v poskusih povečanja obrokov ustvarili nezdravo hrano iz zdrave. Na primer po Joanne Gerrard Young, kuhar surove hrane, nutricionist in osebni kuhar Bradys za nekaj let, bodo jedli kremasto jed iz kokosovih rezancev, v celoti narejeno iz julienned zelenjave. Škrob je bil stvar moje preteklosti.

POVEZANE: Touchdown! To so najbolj vroči igralci iz vsake ekipe v ligi NFL

Peti dan

Hitro sem se odločil, da bo brez kave to prehransko raziskovanje trajalo le cel delovni teden. To sem zaprl. Nenehno sem imel misli o lazanjah in se lahko samo še en dan izognil razpršilniku M&M v pisarniški kuhinji. Z veseljem sem pojedla svoj ekološki piščanec in zelenjavo, saj sem vedela, da bo tudi to minilo in prej, kot sem sprva načrtovala. Sem šibek? Seveda. Ampak vsaj kmalu bi bil šibek in kofeiniran. Še en dan brez mleka, glutena, sladkorja, paradižnika, jodirane soli in kofeina pod mojim pasom sem se namestil za krožnik nachosa v velikosti pice najljubša mehiška restavracija, vesela, da mi ni treba voditi ene najboljših ekip v ligi NFL do zmage ali pa se kdaj najtežje spustiti po modni stezi kmalu.