Našli smo popolno sladico! Sladko je. Zelo okusno je. To so veganske sanje. Stella's Best je losangeleško podjetje za proizvodnjo veganskega sladoleda brez mleka. Začela ga je Catherine Weiss, sladkosnedka in zdrava masažna terapevtka, sladka poslastica se je rodila, medtem ko je iskala alternativo razpoložljivim možnostim veganskega sladoleda. Med igranjem s sestavinami v svoji kuhinji je Weissova začela z izdelavo sladoledne osnove iz kokosovega mleka in indijskih oreščkov. Weiss še vedno izdeluje vse koščke in mešanice iz nič, z izjemo veganskega marshmallowa (okusno!) in vse, kar ustvari Stella's Best, je brez mlečnih izdelkov, glutena in soje.
"Rad ustvarjam popolnoma dekadentni, ne vaš tipičen veganski sladoled. Poskušam se izogibati tradicionalnim okusom, čeprav jih tudi pripravljam,« pravi Weiss za InStyle.com. "Moja najnovejša je testo za torto s koščki čokolade. Začelo se je kot samo okus testa za torte, potem pa sem pomislil: 'Moral bi dodati čokoladni košček!'" Dodajte to k testu. Več kot 30 dekadentnih okusov, ki jih Stella's Best že ponuja, in zlahka bi se prejeli skozi preostanek poletje!