Pred kratkim je na naslov prispel skrivnosten paket V stilu pisarna, ki vsebuje vrečko nečesa, imenovanega "tigrovi oreščki". Po hitrem iskanju v Googlu in temeljitem preizkusu okusa je bilo ugotovljeno, da ti tigrasti oreščki pravzaprav niso oreščki. Pravzaprav so gomolji, kot so sladki krompir ali redkev, in imajo rahlo saharinski okus, zaradi česar so odličen zdrav prigrizek za zatiranje vseh napadov popoldanskega zajeda.
Zaradi tega je podjetje s sedežem v Brooklynu v New Yorku Organski Dvojčki ustvaril vrsto izdelkov okoli živila, vključno z zbirko aromatiziranih pijač horchata (kot sta matcha in chai, 42 $; organicgemini.com), moka brez glutena (14 $; organicgemini.com) in granola (9 $; organicgemini.com). "Ta starodavna superhrana vsebuje izjemno veliko vlaknin: ena unča vsebuje 40 odstotkov naših dnevnih priporočenih vlaknin," pojasnjuje Mariam Kinkladze, ustanoviteljica Organic Gemini. »Tigrovi oreščki so vir št. 1 odpornega škroba, prebiotične vlaknine, ki se upira prebavi in postane gorivo za naše probiotične bakterije. Tigrovi oreščki s hranjenjem naših črevesnih bakterij pomagajo zagotoviti močan imunski sistem. Priljubljeni so tudi zaradi svojih dodaja, da imata toliko železa kot rdeče meso in špinača ter toliko kalija kot kokosova voda.
Guru zdravja dr. Oz je superhrano uporabil za naredite zdrav smoothie, in an Študija univerze Oxford je razkrilo, da so tigrovi oreščki predstavljali 80 odstotkov prehrane naših starih prednikov. Zaintrigirani? Poskusite potresti drobno korenovko na jedi za zajtrk, solate ali celo uporabite moko za pečenje beljakovin, kot je piščanec.