Izjemno nizek odstotek alkohola vam ne bo polepšal dneva kot kozarec vina, vendar steklenica kombuče prinaša veliko več koristi kot pločevinka sode ali vaš dnevni latte. "Kombucha lahko na zdrav način zagotovi karbonizacijo in sladkost, ki jo ljudje potrebujejo pri sodi," pravi Matt Thomas, izvršni direktor Pripravite Dr. Kombucha. "Uporabljamo prave, polnovredne sestavine in manj sladkorja, vsebnost probiotikov pa pomaga izboljšati zdravje črevesja in razstrupljanje." Namesto padca sladkorja, probiotiki in organske kisline krepijo vaš imunski sistem, tako da odstranjujejo proste radikale in ustavljajo širjenje okužb, ki povzročajo bakterije. Čeprav kombucha ne vsebuje toliko kofeina kot vaše običajno naročilo v Starbucksu – mešanice črnega in zelenega čaja Brew Dr. Kombucha vsebujejo približno 15 mg. kofeina na steklenico – to je alternativa, če se poskušate odvaditi od hrane ali želite sredi popoldneva povečati energijo, zaradi katere ne boste budni ob treh zjutraj.
Ko sta zdravje črevesja in imunski sistem v dobri formi, je povsem naravno, da vam začnejo slediti vaši lasje, koža in nohti. "Mislimo, da probiotiki delno delujejo tako, da izpodrivajo nezdrave bakterije in spodbujajo sproščanje protivnetnih beljakovin. Ko je vaš imunski sistem srečen in zdrav, lahko vaše telo nameni več sredstev za izgradnjo močnejše in bolj zdrave kože, nohtov in las,« dodaja Thomas. "Kombucha podpira bolj zdravo črevesno okolje, zato je večja verjetnost, da bo telo razvilo bolj koristne, naravno prisotne vitamine." Thomas citira vitamin K, ki pomaga blokirati usedline kalcija v elastinskih vlaknih vaše kože, ki na koncu vodijo do gub, in vitamin B12, ki pomaga celicam razmnoževanje. To je skoraj vsestranski napitek za zdravje in lepoto z osvežilnim okusom čaja, ki ga Coke Zero še ni trdil.