Bliskavica novic: En sam nočni ven vas lahko stane šokantnih 1000 kalorij samo v alkoholu. Med navalom praznovanj v tej sezoni se lahko te tekoče kalorije hitro seštejejo – in to prej dobite celo prigrizke, sladkarije in močan zajtrk za počitniško zabavo, da si pozdravite naslednji dan mačka. Preden se zavedate, ste sabotirali namizna kosila, ki jih vsak teden pridno pripravljate.
Dobra novica je, da vam na vsakem družabnem srečanju ni treba zamenjati svojega chardonnaya za seltzer (čeprav je menjavanje brezalkoholnih in alkoholnih pijač ponoči vedno pametno ideja). Preprosto sprejemajte pametnejše odločitve, ko gre za izbiro pijače.
tukaj, zdravjeSodelujoča urednica prehrane Cynthia Sass, RD, nas popelje skozi najvišje in najnižje kalorične pijače, ki jih lahko naročite na bar – ne glede na to, ali ste na srečanju ob koncu leta v podjetju, na sprehodu s prijatelji ali si samo doma nekaj pripravite za prazniki.
168 kalorij na 4 oz. (v povprečju glede na ocene iz Nacionalnega inštituta za zdravje)
Pazite na mehiške mešane pijače: tradicionalna margarita je narejena iz tekile, triple sec in limetinega soka, toda barmani pogosto skrajšajte čas priprave z uporabo visokokaloričnih mešanic: »Zaradi mešalnika ta koktajl vsebuje približno pet čajnih žličk sladkorja,« pravi Sass. In ker Ameriško združenje za srce priporoča, da imajo ženske največ šest čajnih žličk dodanega sladkorja na dan, že samo eno polnjenje vas bo spravilo čez rob.
142 kalorij na 1,5 oz. gin, 4,5 oz. tonik
Naj vas beseda "voda" ne zavede: tonična voda je običajno narejena iz koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze, enakega sladila, ki ga najdemo v kolu. 12-unčna pločevinka tonika vsebuje osem čajnih žličk dodanega sladkorja. Namesto tega se odločite za sladico brez sladkorja ali gazirano pijačo za mehurčke.
Ljubitelji vina so lahko prepričani – njihov požirek ni na Sassovem seznamu ne-noč: »Antioksidanti v rdečem vinu lahko poveča 'dober' HDL holesterol in zaščiti pred nabiranjem holesterola v arterijah,« pravi. Poleg tega raziskave kažejo, da resveratrol, spojina, ki jo najdemo v lupini rdečega grozdja, lahko zmanjša tudi vnetje.
124 kalorij na 2,25 oz. serviranje
Ker je klasični martini narejen samo iz džina in vermuta, vrste okrepljenega evropskega vina, ni ravno hranljiv, pravi Sass.
Upoštevajte, da je dokazano, da vse vrste alkohola povečujejo tveganje za nastanek raka na dojki, tudi če jih uživate v zmernih količinah.
Kozarec ohlajenega belega vina je lahko v tem napornem letnem času popolnoma osvežujoč, vendar previdno izberite vrsto, ki jo srkate. Suha bela vina, kot sta sauvignon blanc ali sivi pinot, imajo običajno nižjo vsebnost sladkorja. Sladke sorte, kot je rizling, bi lahko imele približno 165 kalorij na porcijo.
Pivo pogosto velja za najboljšega povzročitelja napihnjenosti, vendar morda ni vse tako slabo. V eni študiji, v kateri je sodelovalo več kot 70.000 žensk, so raziskovalci ugotovili, da imajo tiste, ki so pile zmerne količine piva, nižji krvni tlak kot tiste, ki so pile vino ali žgane pijače. "Piva vsebujejo več vitaminov B," pojasnjuje Sass. "Pivo 12 unč vsebuje tudi več kalcija, magnezija in selena, ki je ključni antioksidant, kot porcija vina." Običajna različica vas bo približala 160 kalorijam na 12 unč.
97 kalorij na 1,5 oz. vodka
Seveda je malo osnovno, vendar je soda vodka morda vaša najbolj zdrava izbira, če ste razpoloženi za močan alkohol. Ko združite žlico vodke s seltzerjem, preprečite odvečne kalorije – in grdo mačka. "Gazirana voda ali klubska soda je brez kalorij, saj je samo voda z mehurčki," pojasnjuje Sass. »Je tudi dober mešalnik za koktajle, ker hidrira in ne vsebuje dodanih sladkorjev ali umetnih sladil. Poleg tega vas lahko mehurčki upočasnijo, da ne boste zaloputnili pijače."
Vaša najnižja kalorična možnost alkohola? šampanjec. Standardni kozarec penečega se vam bo vrnil le za 84 kalorij. Zdaj je to razlog za praznovanje!