Če mešalnik uporabljate za več kot le enkrat letno zamrznjeno margarito, mora opraviti nekaj testov, da si prisluži mesto na pultu. Je dovolj močan, da iz vaše krušne juhe naredi žameten pire, a dovolj prijazen, da lahko vaš sin najstnik pripravi beljakovinski napitek? Je dovolj lep, da ga lahko izpustiš, a dovolj lahek, da ga pospraviš, ko je treba? Kot pustolovska domača kuharica se ne izogibam naložbenim pripomočkom, dokler so trdni in moj obrok popeljejo na višji nivo. Wolf lahko prevzame večino nalog vašega predelovalca hrane (razen sekljanja in rezanja), vendar z lažjo uporabo in nadzorom. Emulgirajte preliv, riž, nekaj cvetače, celo stepeno smetano. Wolf je naš izbor za najboljši mešalnik, saj je tako zmogljiv kot večina profesionalnih modelov, vendar se ne počuti ali ne zveni kot raketa, ki bo vzletela z vašega pulta. (Pravzaprav sem skočil nazaj, ko je Vitamix dosegel polno loputo.) Odtis je kompaktnih 7,5" x 9", kar je v povprečju dva palca manjše od večine elektrarn v kategoriji. Poleg tega, da je izjemno učinkovit, je zelo enostaven za uporabo in izpiranje med opravili.

KUPI:Visoko zmogljiv mešalnik Wolf, 599 $; williams-sonoma.com.

VIDEO 0: V stiluLaura Brown se nauči biti Gwyneth Paltrow

Pokrit z brušenim nerjavnim jeklom, odpornim na prste, je Wolf na voljo s tremi različnimi izbirami gumbov, klasično Wolf rdeče (ki se ujema z obsegom podjetja), črno ali brušeno nerjaveče. Poleg tega, za razliko od drugih v kategoriji - Vitamix 2500 Ascent (450 $) in Serija Kitchen Aid Pro Line (500 $) – ima odziven nadzor hitrosti, da zamrznjene pijače ne mešate preveč v sirupasto zmešnjavo, edinstven dizajn za tiho mešanje in se lepo prilega omari standardne velikosti. Vročo izvirsko grahovo juho sem zmešala v gladek pire brez nereda ali pene. Moji izbirčni otroci so imeli na naporno jutro hitro pripravljene smutije. Dvodelni pokrovček vključuje skodelico za emulzijo za počasno dodajanje sestavin v posodo mešalnika za zanesljivo majonezo, prelive in marinade. Pokrovček za polnjenje z merilnimi oznakami je tudi priročno orodje za koktajle.

Zmaga za: videz, funkcionalnost, enostavnost in edinstven dizajn

Pomembne lastnosti:

  • Motor z največjo močjo 2,4 konjske moči
  • Ultra odzivna spremenljiva hitrost
  • Nadzorna plošča LCD prikazuje čas mešanja, izbrano hitrost ali nastavitev programa
  • 4 nastavitve programa: smoothie, mletje ledu, pire in juha
  • Edinstven dizajn za tiho mešanje

Poglejte ostalo V stiluNajboljši tehnični izbor za leto 2017 tukaj.