Za nepoučene, macaron (ne smemo zamenjati s podobno imenovano poslastico z okusom kokosa, makaruni) je elegantna in zračna slaščica breze, rojena v italijanskih pekarnah in izpopolnjena v pariških slaščičarnah. Prvotno je bil enoslojni drobljen vse do 20. stoletja, ko je človek po imenu Pierre Desfontaines, drugi bratranec Ernesta Laduréeja, se je odločil dodati smetano in priložiti dva macaron piškotka skupaj... et voilà! Macaron se je rodil.
Sladke dobrote so od takrat sprejele elitne vodilne dame na zaslonu (glej: Blair Waldorf v Opravljivka in Marie Antoinette v filmu Sofije Coppole iz leta 2006). Zdaj jih lahko dostavijo kar na vaša vrata iz slaščičarn po vsem svetu.
Spodaj kupite šest naših priljubljenih.
Preizkusite nenavadne okuse, kot so karamelno jabolko, koruzni kruh in sadni kosmiči, in vsak mesec preverite, ali so v ponudbi primerne sezonske ponudbe.
Preizkusite sodobne posodobitve klasike, kot so kava, kokos in čokolada, ali pa se odločite za okus buče tega meseca. Če želite čim prej potešiti svojo željo, so ti piškotki na voljo za dostavo čez noč.
Psst, najnovejši okus te pekarne San Fran – sveže maline s pridihom hibiskusa – je tako dober, kot izgleda.
Ta sladki butik, ki prihaja iz čarobnega mesta New Orleans, ponuja neverjetno edinstvene (da ne omenjam okusnih) macarons. Predlagamo vzorčenje novega Okusi sazerac in absinta in odnesem domov škatlo za podpis (zgoraj).
Ste že kdaj želeli za svoje prijatelje ali družino načrtovati zabavo pri izdelavi makaronov? V tej slaščičarni Cali se lahko naučite vse o peki teh pariških dobrot od začetka do konca. Ali pa, če niste razpoloženi za izdelavo, jih preprosto odnesite domov.
Če ste v L.A.-ju, se prepričajte o restavraciji in kavarni, ki je zelo priljubljena na Instagramu Bottega Louie je postanek na vašem seznamu. Če pa zahodna obala ni na vašem radarju, uživajte v okusu Pariza, kjer koli že ste.