Nekaj stvari je prišlo tako, kot čokoladni piškotek. Ne glede na to, ali imate raje svojega hrustljavega ali žvečljivega, je po dolgem dnevu (ali kratkem-idealen za pobiranje-ne potrebujete razloga za uživanje). Čeprav ima vsak osebno najljubši recept, si včasih želite le takojšnjega zadovoljstva. K sreči, Maman je tu, da pomaga. Očarljiva francoska pekarna in kavarna iz New Yorka, ki je znana po svojih noro okusnih piškotih, zdaj ponuja kultno priljubljena sladica za pošiljanje po vsej državi, ravno ob državnem dnevu čokolade (ki je danes, ICYMI).
Kaj jih točno naredi tako posebne? "Hrustljavi so, žvečljivi, sladki, slani, oreški in oh-tako čokoladni," pravi kuharica in solastnica Elisa Marshall, ki krmi verigo z možem Benjaminom Sormontejem in kuharjem z Michelinovo vlogo Armandom Arnal. Iskan recept temelji na receptu, ki ga je naredila njena mama, ko je odraščala v Torontu (psst, "maman" v francoščini pomeni "mama"). Poleg tega so piškotki v škatlah po meri, okrašenih z Mamaninim zaščitnim znakom vrtnic in potonik, zaradi česar so popolno darilo. Kajti kdo ne bi vzljubil škatle sveže pečenih piškotov na svojem pragu?
Naročite Maman's Famous Nutty Chocolate Chip Cookies zdaj za 40 USD/ducat mamannyc.com. In če želite ohraniti čokoladno zabavo, restavracija lansira tudi posebno pijačo, Panatea Matcha White Hot Coco, narejen iz matcha, stopljene bele čokolade in mandljevega mleka ter na vrhu s stepeno smetano in svežimi kokosovimi kosmiči, sploh N.Y.C. lokacije od novembra. 1. Popijte svoje srce.