Јоди Виллиамс, инвентивни ум иза ресторана Францофхиле Буветте у Нев Иорку (и његовог паришког колеге), воли овај једноставан рецепт јер се тако добро облачи. „За посебну прилику додајте кашику кавијара или икре лососа на врх и отворите боцу шампањца“, каже Вилијамс. Рецепт преузмите овде.
„Овај паприкаш од пасуља верзија је класичног индијског јела Рајма, које је моја мајка правила сваке недеље током мог детињства“, рекла је Врхунски кувари Падма Лаксхми. Рецепт преузмите овде.
Мирисне са свежом корицом лимуна, ове деликатне, али задовољавајуће палачинке неће вас послати у кому за ужину. Шеф кухиње Степхане Беауцамп прави их са квинојом - „најближом ствари коју можете добити савршеној храни, пуној влакана и потпуних протеина“ - заједно са хрскавим маковим семенкама за текстуру. Рецепт преузмите овде.
Ово искрено преузимање јаја и тоста има све замке добро осмишљеног оброка, али траје мање од 10 минута за припрему и захтевају састојке који су вероватно већ у вашем фрижидеру и остава. Рецепт преузмите овде.
Само мирис ових колачића у пећници учиниће да вам се гости онесвесте. Брооклин пекаре Агатха Кулага и Ерин Патинкин спретно показују свој слатко-слани потпис овим укусним рецептом. „Не налазите често окусе рузмарина и рибизле заједно“, каже Патинкин. "Али сви падају на ове колаче!" Рецепт преузмите овде.
Позната по модернизованој, укусној храни коју служи у морнарици у Њујорку, Цамилле Бецерра даје својој опорној цитрусној салати суптилан цветни шмек са мало ружине воде. Рецепт преузмите овде.
Ово задовољавајуће јело од јаја - са својим земљаним укусима и богатим џеповима од рикоте - омиљено је Аимее Олеки, куварице у Талула'с Даили и Талула'с Гарден. „Пеците тепсију док су вам гости“, каже она. „Кад га извадите из рерне, сав пахуљаст, врућ и спаран, диван је!“ Рецепт преузмите овде.
За укусан и лежеран доручак, припремите ову једноставну фритају од Сарабетх Левине, произвођач џемова, посластичар и угоститељ иза вољеног Н.И.Ц Сарабетина кухиња. Рецепт преузмите овде.