Прошло је неколико година откако је дијета без глутена постала популарна, постајући наизглед трајна појава у култури исхране. За то време, ресторани у Н.И.Ц. су експериментисали са различитим састојцима и методама кувања у покушај да направимо укусне безглутенске верзије јела која смо јели деценијама. Тешко је поверовати, али у једном тренутку је било готово немогуће пронаћи један колач без глутена у граду. Сада постоје читаве продавнице посвећене посластицама без пшенице. Дакле, сузили смо процес одабира са листом најбољих опција без глутена у Њујорку. Погледајте испод!
ПОВЕЗАН: У стилу Одлазак: Најновији вегетаријански ресторан у Њујорку, Никс
Би Цхлое је најновији додатак расцветаној веганској сцени Њујорка. Осим што нуди феноменалну серију десерта без глутена, овај слатки ресторан такође продаје верзију свог издашног веганског хамбургера без пшенице преливеног кечапом од цвекле и специјалним сосом.
185 Блеецкер Ст., бицхефцхлое.цом.
Дел Посто, прослављени италијански ресторан чији је сувласник Марио Батали, једно је од најбољих места у граду за свеже, богата јела од тестенине (мислим: орецхиетте са кобасицом од јагњећег врата, броколи рабе, рицотта салата, и хрскави вргањи). Срећом, сви су доступни у облику без глутена.
85 10тх Аве., делпосто.цом.
У дану је индијска верзија Цхипотлеа за коју нисте знали да вам је потребна. Једноставно одаберите једну од 6 база без глутена, које укључују краљевски пиринач, коренасто поврће и киноју, и додајте протеине, попут димљеног тофуа, лососа или ћуретине. Индаи такође нуди доса вафле без глутена направљене од ферментисаног басмати пиринча и сочива.
1133 Броадваи,индаиниц.цом.
Већина фалафела садржи пшеницу, али можете рачунати на а Таим за избор укусних куглица од сланутка без глутена. Уживајте у њима умоченим у хумус или бабагануш, или на врху једне од бројних Таимових салата.
45 Спринг Ст. и 222 Ваверли Пл., таимфалафел.цом.
Популарна пица Рубироса је позната по пити са сосом од вотке, али је такође омиљена за оне којима је потребна кришка без пшенице. У ствари, ресторан може да направи све својих оригиналних пита које користе тесто без глутена. Буон аппетито.
235 Мулберри Ст., рубиросаниц.цом.
Ту-Луова пекара без глутена основао је Тулли Пхиллипс 2010. године и многи су га најавили као тхе најбоље место за печене производе без пшенице у Њујорку Пхиллипс је провела године петљајући по рецептима у потрази за влажним и укусним колачићима, колачићима и пецивима, и чини се да је пронашла формулу. Ох, и она прави смрзнуте куглице од теста за колаче без глутена. Трчите, не ходајте.
338 Е. 11. св., ту-лусбакери.цом.