Недавно је на адресу стигао мистериозни пакет У стилу канцеларија која садржи кесу нечега што се зове „тигрови ораси“. Након брзе Гоогле претраге и темељног теста укуса, откривено је да ови тиграсти ораси, у ствари, нису ораси. Они су заправо кртоле, попут слатког кромпира или ротквице, и имају благо сахарински укус, што их чини одличном здравом ужином за сузбијање сваког напада поподневног грицкања.
Из тог разлога, компанија са седиштем у Бруклину, Њујорк Органиц Гемини креирао је серију производа око прехрамбеног артикла, укључујући колекцију ароматизованих хорцхата напитака (као што су матцха и цхаи, 42 долара; органицгемини.цом), брашно без глутена (14 долара; органицгемини.цом), и гранола (9 долара; органицгемини.цом). „Ова древна суперхрана је изузетно богата влакнима: једна унца има 40 процената наших дневних препоручених влакана“, објашњава Маријам Кинкладзе, оснивач Органиц Гемини. „Тигрови ораси су извор број 1 отпорног скроба, пребиотског влакна које се опире варењу и постаје гориво за наше пробиотске бактерије. Храњујући наше цревне бактерије, тигрови ораси помажу да се обезбеди јак имуни систем. Такође су популарни због својих користи за смањење телесне тежине и против старења, додаје она, и имају исто толико гвожђа као црвено месо и спанаћ, и онолико калијума колико кокосова вода.
Гуру здравља др Оз је користио суперхрану да направите здрав смути, и један Студија Универзитета Оксфорд открили да су тигрови ораси чинили 80 посто исхране наших старих предака. Заинтригирани? Покушајте да поспите мало коренасто поврће на храну за доручак, салате или чак користите брашно за хљеб протеина, попут пилетине.