Да бисте прославили једну од највећих холивудских ноћи, мени мора бити једнако звездан.
Како номиновани воле Рајан Гослинг, Ами Адамс и Оцтавиа Спенцер окупе се на 23. Годишњој додели награда Удружења филмских глумаца у недељу, могу да очекују да ће им се чаша вина и вечери током целе церемоније и на Људи и гала додела награда Фондације за индустрију забаве.
ПОВЕЗАНО: Сезона награда се наставља са номинацијама за САГ награду за 2017
Мени за церемонију, који је развио Волфганг Пук (који зна понешто о томе кување за награде), представиће печене тиквице од жира са тостираним фаром преливеним лола роса зеленом салатом, бадемима и винаигретом од јабуковаче; лосос мариниран у зеленом чају са булгур пшеницом, тофуом и слатком сојом; и зачињена пилетина са мароканским кус-кусом и шафраном аиоли.
Да бисте нахранили оволику гомилу, потребна је велика листа намирница, која укључује 200 фунти лососа, 400 фунти пилетине, 50 фунти кус-куса и 3.200 (!) домаћих штапића за хлеб.
Кредит: Љубазношћу
Да наздраве својим колегама и пријатељима (или себи!), звезде ће подићи чашу шампањца Таиттингер Брут ла Францаисе НВ, и пијуцкање шардонеа из долине Стерлинг Напа из 2015. и кабернеа из долине Стерлинг Напа из 2014. Саувигнон. Вода Фиџија се такође враћа као званична вода за догађај.
ПОВЕЗАНО: Лили Томлин ће добити награду САГ за животно дело
Ноћна афера такође садржи специјалне коктеле, користећи укупно око 120 флаша алкохолних пића. „Тхе Оутстандинг Перформанце“ је мешавина Цхопин Потато вотке, инфузираних свежих краставаца, воде алоје, свежег цвета базге, сока лимете и додатка украса од коре лимуна, док „Фик Ит ин Пост” је коктел на бази текиле Цласе Азул Плата са ликером од текиле од нара Ла Пинта, свежим маринираним соком од ананаса, свежим лимуновим соком, сировим нектаром агаве и јалапеном украсити.
Кредит: Љубазношћу
Ако нисте били један од срећника који су купили карту за овогодишњу представу, можете бар да се прославите као да сте тамо са тачним рецептом за лосос који ће звезде јести (без кувара за кога ће га кувати ти).
Додела награда Удружења филмских глумаца биће емитована у недељу, 1. 29 у 20 часова ЕТ на ТБС и ТНТ.
Лосос са кором од зеленог чаја са булгур пшеницом, тофуом и слатком сојом
Служи 6
2 тбсп. зелени чај матцха прах
2 тбсп. сушени власац
2 тбсп. сушени оригано
2 тбсп. сушени першун
6 (3 оз.) комада лососа
Сол и бибер, по укусу
1 шоља сувог булгур пшенице
1 шаргарепа исецкана на коцкице
1 лук исечен на коцкице
1 сецкани целер
2 комада ловоров лист
½ везе сецканог зеленог лука
½ гомиле сецканог коријандера
1 пак. чврст тофу
3 оз. Мае Плои слатки чили сос
2 оз. соја сос са ниским садржајем натријума
Екстра девичанско маслиново уље, по потреби
3 оз. вода
1 тбсп. бело семе сусама
1. Загрејте рерну на 400 степени.
2. Почните тако што помешате све суво биље и матцха прах у посуди и резервишите.
3. Ставите лосос на плех са папиром за печење и зачините сољу и папиром. Узмите мешавину осушених биљака и равномерно ставите на лосос и ставите у фрижидер да се стегне.
4. Ставите булгур пшеницу у 3-кт. лонац и исперите хладном водом док вода не постане бистра. Напуните лонац хладном водом док не буде 2 инча изнад булгура.
5. Шаргарепу, лук и целер ољуштите и исеците на крупније коцкице и додајте у шерпу са булгуром, посолите и додајте ловоров лист. Ставите лонац на средњу ватру и кувајте док не омекша. Када је булгур куван, процедите и ставите у плех и оставите у фрижидеру.
6. За чишћење свежег биља исперите хладном водом и осушите у машини за салату. За припрему зеленог лука исеците га на танке траке и оставите у посуди са влажним пешкиром. Убрати листове цилантра и исецкати их.
7. Оцедите тофу од воде из паковања и исеците на мале коцкице и зачините слатким чили сосом и сојом и оставите да се маринира.
8. Сада извадите лососа из фрижидера и ставите у рерну на 5 минута, извадите плех из рерне и оставите да се охлади на пулту до собне температуре (ако желите још куваног лососа оставите у рерни још неколико минута).
9. Извадите булгур из фрижидера и ставите у чинију и умешајте цилантро, сусам и зачините екстра девичанским маслиновим уљем заједно са сољу и бибером.
10. За тањир узмите тањир за сервирање и ставите зачињени булгур на средину тањира, ставите кувани лосос на врху, да се заврши са зачињеним тофуом и украсите зеленим луком и екстра девичанским маслиново уље.