Најбољи Негронис у Лондону

Немојмо се претварати да пијемо Негронија у Лондону равно је с испијањем једног у бару у једној споредној улици у Венецији. Без обзира на то колико затворите очи, напитак крваво наранџасте боје једноставно се не осећа исто на британском тлу. Међутим, ако италијанско бекство није на картама, то нису све лоше вести. Заокружили смо најбоља места за приближавање аутентичном кампари ударцу што је више могуће изван Медитерана. Читајте даље одакле да почнете пијуцкати...

Бар Термини

У овом малом целодневном кафићу и аперитиву у лондонском Сохоу, легендарни маестро пића Тони Цониглиаро стоји иза менија коктела, тако да знате да црнци овде дефинитивно неће бити просечни. Са четири различите верзије, класичном, супериором са ружичастим зрном бибера, росатом, прожетим ружом латице и робуст који види његове састојке куване у соус-видеу четири сата за дубљи укус, сваки долази претходно флаширано. Резултат? Послужено из замрзивача, нема разблаживања леда што значи јачи ударац, а такође можете купити и боцу да бисте поново створили искуство код куће.

Роторино, Далстон

Ако нас тражите недељом увече, наћи ћете нас у италијанском ресторану/бару Стеве Парле -а на Кингсланд Роад -у. Почетак 30. априла очекује повратак њихових недељних црначких ноћи. Када се услуга заврши у 22.30, светла се пригушују, музика се појачава и негронис почиње да тече. Ево договора, попијте шест и добићете седми по кући. Поведите са собом више од шест људи и БЕСПЛАТНО ћете добити више лазање.

ВИДЕО: Како направити коктел са памучним слаткишем

Франкс, Пецкхам

Овај кров паркиралишта постао је помало институција јужног Лондона. А када се враћате с црнцима у руци и гледате залазак сунца над Лондоном, можете видети зашто. Ове године поново се отвара 19. маја Храбре тенденције, уметничка организација, са седиштем у згради која води програмера визуелних уметности и класичне музике.

Краљевски храст, Цолумбиа Роад

Негрони од 5 фунти чине ово нашом недељном куповином на цветној пијаци. Апертифицирана обећана својства пића можете ставити на тест и пре него што наручите једно од легендарних недељних печења у овом пабу.

Дуцк & Ваффле, Бисхопсгате

Као део њиховог коктел менија Урбан Децаи (Више о томе погледајте овде) долази ‘Влажни Негрони. Садржи „Влажни џин“, Цампари, слатки вермут и инфузију црвеног мрава, која се полако капа кроз лишће, звучи заиста чудно, али има заиста добар укус.

ПОВЕЗАНЕ: Рецепти коктела инспирисани филмом

Полпо

По правилу ланац ресторана Русселл Норман користи однос Беефеатер, Цампари и Цинзано Россо у односу 1: 1: 1 за прављење негрониса у традиционалном венецијанском стилу. Међутим, за окретање главе до Полпетта, за Негрони Сбаглиато. Сбаглиато значи „погрешно схваћен“ и у случају негронија користи прошек уместо џина. Прича се да је то настало када је то конобар у миланском Бар Бассо -у урадио када је мешао негрони за купца, али је речено да је купац био пријатно изненађен.

Три Шест Шест, Баттерсеа

У овом коктел бару Баттерсеа имају цео мени посвећен Негрони. По 10,50 фунти по пићу, они су нешто скупљи од вашег просека, али када откријете да су све њихове инфузије, сируп, жбуње, гренчице и тинктуре се праве у кући, уместо да се сипају из масовно произведене боце коју почиње да прави смисла. Не треба се срамити експериментирања са необичним комбинацијама, а свакако морате пробати 'Јагоду и шаргарепу' са џином у шаргарепи и прашине од јагода и дођите на лето, волимо Негрони Спритз са предпоставком да сте погодили и џин и аперол када сте заиста неодлучан.

ПОВЕЗАНЕ: Претти Цоцктаилс то Сип

Оливер Цонкуест, Вхитецхапел

Недалеко од Алдгате -а, изнад овог паба наћи ћете помало тајни бар за стручњаке за џин. Опскрбљујући преко 300 џина, неочекивано се фокусирају на ексклузивне џинове и класичне коктеле користећи џин уместо других традиционалних жестоких пића. Они су такође стручњаци када су у питању негрониси и под њиховим водством можете чак и експериментирати са „Изградите сами“.

Кутија прве помоћи, Бриктон

Сваки коктел који нејасно може проћи као лековит добија наш глас, а то је да смо велики обожаваоци бара прве помоћи у апотекарском стилу на лондонском Херне Хиллу. Отворили Цхрис Едвардс и Даве Трегенза, исти двоструки чин иза Грмље и капци у Бриктону, испод класичне листе прописаних коктела, наћи ћете њихову верзију негронија која долази са гренчином од рабарбаре. Међутим, након пар не можемо гарантовати да нећете моћи да се одупријете одељку „Против наређења лекара“ због нечег несташнијег. Размислите о кафи и цигаретама (Цампари, пикон, амаретто, наранџасти, алхемијски еспрессо и дим) и Димите траву (Сцот Монстер Сцотцх, Цинар, Цампари, дасхи и алге).

Где пијеш вечерас? Пронашли смо најбоље барове у Лондону

Овај чланак се првобитно појавио на Инстиле.цо.ук.