Скоро је Синко де Мајо, а то значи да је време за фешту!

Празник славимо на начин на који славимо сваки празник: уз велику понуду прелепе, укусне хране. Читајте даље за савршен мени Цинцо де Маио који прија публици.

Цоцхинита Пибил (споро печена свињетина) такоси

Свињска лопатица натрљана зачинима, а затим лагано и споро кувана, даје главно јело које обећава узбуђење (вегетаријанци могу заменити кромпир или тикву и утрљати их у пасту од ачиоте). Набавите рецепт за тацо који прија публици, на слици изнад, овде.

Авокадо Маргарита

Маргарита од авокада

Заслуге: Мицхаел Тулипан

Ништа не говори Цинцо де Маио као маргарита и свежа чинија пуна гуака, али шта ако бисте могли да имате најбоље елементе оба у једном напитку? Унесите Маргариту од авокада.

Зрнасти гвакамоле и умак од пистација

ЗА ЉУБИТЕЉЕ ОРАША: ДИП ГУАКАМОЛЕ И ПИСТАЋА

Кредит: Кристофер Тестани

Прошарано орасима нежно прженим у маслиновом уљу, ово невероватно укусно јело кувара Алекса Ступака – од изузетно популарног Емпеллон ресторани у УН Н.И.Ц.—није ваш просечан пад. „Волим зелено на зеленом од пистаћа и авокада“, каже он и фаворизује сорту авокада Хасс због његове кремасте текстуре и врхунског укуса.

Добијте рецепт овде.

Кристофер Тестани

Прошарано орасима нежно прженим у маслиновом уљу, ово невероватно укусно јело није ваш просечан умак. Овде набавите рецепт који изазива велику зависност.

Шаргарепа печена од Цхипотле

Цхипотле печена шаргарепа за бебе

Кредит: Кристофер Тестани

Укусне и прелепе на тањиру, ове карамелизоване, зачињено-слатке шаргарепе изненађујуће је лако направити. „Шаргарепе за бебе су слађе и мекше од обичних и не морате да је гулите“, каже кувар Алекс Ступак из убер популарног Емпеллон ресторани у Н.И.Ц. „Остављам на ошишаним, нежно зеленим врховима; само изгледа посебније." Преузмите комплетан рецепт овде.

Кристофер Тестани

Укусне и прелепе на тањиру, ове карамелизоване, зачињено-слатке шаргарепе изненађујуће је лако направити - а толико су добре да ћете их правити цело лето. Читајте даље за рецепт.

Зелени пиринач

Зелени пиринач

Кредит: Кристофер Тестани

Свеж першун и живахни зелени грашак дају овом укусном пиринчу од кувара Алекса Ступака—популарног Емпеллон ресторани у Њујорку - његова шарена привлачност. „Направио бих га око 20 минута пре вечере да поврће остане светло“, каже Ступак. Преузмите комплетан рецепт овде.

Кристофер Тестани

Свеж першун и живахни зелени грашак дају овом укусном пиринчу Шеф кухиње Алекс Ступак— од популарних Емпеллон ресторани у Њујорку - његова шарена привлачност. Добијте рецепт овде.