пре него што Праве домаћице, ту је била госпођа Бовари. За неупућене, измишљени протагониста истоименог дебитантског романа француског писца Гистава Флобера је лепотица из 19. века која се окренула куповини, операма и раскошним вечерама да би побегла од несрећне брак. И овог месеца, редитељка Сопхие Бартхес доноси легендарну фемме фатале на платну у Мадаме Бовари, са Миа Васиковска играјући насловну улогу. Да бисмо прославили излазак, тражили смо дефинитивно француски (и лак) рецепт од награђиване списатељице хране Сузан Херман Лумис: класични тањир са сиром.
Као власник школе кувања у Руану у Француској, У улици Татин, Лоомис зна понешто о традиционалној европској кухињи. Сада, она своју стручност преноси у државу са својом најновијом куварицом, У француској кухињи ($20, амазон.цом), који укључује 85 укусних упутстава од сочних говеђих образа до овог тањира са сиром који ће задовољити публику (на слици изнад) што би чак и сама госпођа одобрила. Читајте даље за њен стручни водич за плочу са сиром. Пријатно!
1 кришка меког козјег сира
1 кришка сира у стилу камембера (пробајте Понт-л'Евекуе, Брие или Ливарот)
1 кришка сира Цомте
1 кришка Рокуефорт или Блеу д'Аувергне плавог сира
Увек почните са најблажим сиром и завршите са плавим или сиром који има најинтензивнији укус.
Погледајте трејлер за Мадаме Бовари у наставку и обавезно погледајте филм, сада у биоскопима.