Бивша ријалити звезда Кристин Цаваллари балансира свој ужурбани породични живот (она је мајка троје деце млађе од 5 година) са неколико нових пословних пројеката (њено недавно партнерство са Боунтијем, стална сарадња са Кинески веши њена линија накита, Емералд Дув)—и све то ради док носи штикле (и такође пројектовање и писање о њима!)
Самопроглашена „супруга, мајка, дизајнерка накита и ципела, [и] најпродаванија ауторка НИ Тимес-а“ додаје још једну помоћ у свој тањир у предстојећој куварици, Прави корени, планирано за лансирање 2018.—и ако су Каваларини рецепти било какав одраз њеног #фоодпорн Инстаграм фееда кулинарских авантура, фанове чека озбиљна посластица.
Кавалари је рекао У стилу, „Једем здраво 80 посто времена, а осталих 20 посто се препуштам, уживам, забављам се.” 29-годишњак Плажа Лагуна Алумова (углавном) здрава исхрана биће представљена у њеној куварици, комбинујући опције прилагођене деци и љубитељима хране. На пример, лоптице од теста за колаче које се не пеку предузетника, које укључују „без белог – без белог шећера, соли, бело брашно“, објаснио је Цаваллари, „сви заслађивачи су прави: чисти јаворов сируп, кокосов шећер, мед, те врсте ствари.”
Када је у питању тих попустљивих 20 одсто, Цаваллари такође воли да прави сезонске посластице за целу породицу.
Један од апсолутних фаворита Кавалариног легла је њен хлеб од банане од бундеве, за који се куне да „у нашој кући никада не траје више од једног дана!“
Испод је подељен Кристинин рецепт за сезонско пециво, од којег се праве и одлични мафини (на слици изнад).
2 шоље спелтиног брашна
1/4 кашичице прашка за пециво
1 кашичица соде бикарбоне
1/2 кашичице млевеног цимета
1 кашичица млевеног мушкатног орашчића
1/4 кашичице млевених каранфилића
1 кашичица ружичасте хималајске соли
2 шоље (1 конзерва) пиреа од бундеве
1/4 шоље кокосовог уља, растопљеног
1/4 шоље бадемовог или кокосовог млека
1 шоља чистог јаворовог сирупа
1 кашичица чистог екстракта ваниле
1 зрела банана, пире
У великој посуди помешајте све суве састојке док се не сједине. У средњој посуди умутите мокре састојке. Додајте мокре састојке у суве и промешајте да се сједине. Пресавијте пире од банане. Сипајте тесто у посуду за пуњење док се не напуни 2/3. Пеците око сат времена, или док чачкалица не изађе чиста (можда користите нож да бисте се уверили - трик са чачкалицом не функционише увек са брашном од спелте).