Пред нама је сезона годишњих одмора - забаве. Дан захвалности, Пријатељи, Нова година... списак догађаја на које се спремате да присуствујете или које ћете угостити вероватно изгледа бескрајан.
А ако су вам избор табела и планирање менија, онда је то заиста најлепше доба године. Треба вам инспирација док украшавате десерте како би одговарали вашим цветним аранжманима? Или прођите кроз Пинтерест да бисте изабрали тему забаве? Покрили смо вас. Дошли смо до пет професионалаца у планирању догађаја и замолили их да нам пренесу најбољу забавну књигу коју су икада прочитали.
Од најбољих рецепата за забаве Ине Гартен до врхунских савета дизајнерке Кате Спаде за бацање елегантне забаве, ево пет књига у које се стручњаци заклињу и које вам гарантују да ће увеличати вашу забавну игру овог празника сезона.
ПОВЕЗАНЕ: Како направити Турску која највише вреди Инста, према познатом кувару Марцусу Самуелссону
Предлаже: Рацхел Брузек, Д'Амицо Угоститељство
Зашто вам се свиђа књига? Свиђа ми се Инин начин забаве. Све се односи на искуство гостију, нешто због чега живим код куће и чему тежим у свим догађајима које стварам.
Најбољи савет који сте научили из њега? Никада не обавестите госта да сте робовали сатима или данима на забави.
Омиљена реченица из ње: „... Научио сам да останем фокусиран: забаве су„ одмор “за одрасле и желим да сви оду кући говорећи:„ Није било забавно! “Зато сада све планирам имајући то на уму."
Предлаже: Кевин Деннис, ЈВИЦ, ВеддингИК
Зашто вам се свиђа књига? Дизниленд је одувек био дугогодишњи породични миљеник - нема никога ко се боље бави угоститељством. Многи њихови системи и концепти су они које можемо применити у пракси за наше догађаје, па је ово често ревидирани ресурс у канцеларији.
Најбољи савет који сте научили из њега? Обратите посебну пажњу на сваки аспект искуства госта од почетка до краја.
Омиљена реченица: "Мали шапати говоре публици."
Предлаже: Емили Саливан, Емили Сулливан Догађаји
Зашто вам се свиђа књига? Као планер, често се налазим у позицији приповедача са својим паровима, од којих већина није из града и жељни су да своју љубав према Њу Орлеансу поделе са својим гостима. Треме не само да инспирише наш избор јеловника за дан венчања, већ даје једнаку тежину и рецептима и причама иза њих.
Најбољи савет који сте научили из њега? Наслеђе и савремени менији подједнако имају место за столом. Ваш мени може одати почаст вашим регионалним коренима, а да се и даље радујете ономе што следи.
Омиљена реченица из њега? "Ако је вредно радити, вреди претерати."
Предлаже: Џенифер Тејлор, Таилор’д Евентс Гроуп
Зашто вам се свиђа књига? Ова књига је савршен водич за упаривање хране и пића - омогућила ми је да постанем инвентивнији са паровима док заједно радимо на стварању благоваонског искуства за њихове госте.
Најбољи савет који сте научили из њега? На располагању је много више опција од класичних комбинација које се деценијама користе у ресторанима. Напредак у винарству, уз огромну конкуренцију на међународном нивоу, учинила је вина из целог света далеко приступачнијим паровима.
Омиљена реченица: "Уживање није ограничено само на боце са чеповима. "
Предлаже: Дана И. Бриггс, Елегантно ваши догађаји
Зашто вам се свиђа књига? Непрестано стварамо савршене успомене и ванвременске догађаје за своје клијенте, па је освежавајуће листати по страницама ове књиге на којима вас Кате чини сматрајте да не треба да стављамо нагласак на савршени оброк или место, већ се више фокусирамо на незаборавно дружење са гостима на вашој вечери журка!
Најбољи савет који сте научили из њега? Учинити да се ваши гости осећају као код куће заиста је уметност и вреди је неговати, без обзира на пригоду.
Омиљена реченица из њега? "Што се мене тиче, најбоља ствар у забави у затвореном простору је резано цвеће."