Nyårsafton handlar om det bubbliga, men låt oss inse det: Att skanna de otaliga alternativen på din lokala vinbutik kan vara utmattande, för att inte tala om förvirrande. Det var därför vi bad om expertråd från Jordan Lari, som fungerar som dryckeschef för Gandern, Jesse Schenkers helt nya restaurang i stadsdelen Chelsea i N.Y.C. Dryckemaestro valde noga ut de bästa flaskorna att hämta till en rad olika priser. Scrolla ner för att se hans val!

Dr. Lippold Sparkling Riesling (2011); $19.

"Det jag älskar med det här vinet är att det verkligen skriker "Jag är Riesling!" Det är lite torrt, men har en bländande syra och en smak som gör den väldigt behaglig och får dig att vilja ha mer."

Pehu Simonet Brut Rose; $38.

"Denna rosé är utan tvekan ett av de bästa köpen på marknaden. Det är 70 % Pinot Noir och 30 % Chardonnay och smakar av syrliga röda fruktsmaker som jordgubbar och hallon. Det finns också en blommig kvalitet nästan som lavendel. Det är supergott!"

Pascal Doquet Brut, Le Mesnil Sur Oger NV; $39.

"Det här är en utmärkt vardagschampagne. Den har rika, fylliga toner av rostad brioche och gyllene äpple, samt accenter av citrus och akacia."

Champagne

Kredit: Artighet

Guy Larmandier "Vertus" Rose; $60.

"Larmandier har alltid varit en favorit för klassisk, elegant och relativt prisvärd champagne. Denna ljusa, krispiga, lätt fruktiga men raffinerade rosé kombinerar rikedomen av Chardonnay med den klarröda frukten av Pinot Noir. Den innehåller jordgubbs- och röda körsbärsfrukter med inslag av rostat bröd och accenter av brambly hallon."

Doyard "Collection de l'An" Oeil de Perdrix; $75.

"Detta vin är mestadels tillverkat av Pinot Noir, vilket ger det en fin, häftig struktur. Noter av hallon och röd frukt blandas med rostade toner av autolys."

Nathalie Falmet "Le Val Cornet" Brut NV; $80.

"Denna flaska är gjord av lika delar Pinot Noir och Pinot Meunier. Vinet jäser i tank och sedan på gamla Bourgogne fat. Det är en berg-och-dalbana av smak: honung, krydda och päron kan alla upptäckas. Smaken är frodig och rik och rankas som ett stort värde i jämförelse med viner från topp champagnehus."

—Med rapportering av Anne Kim