Nittiotalstjejer vet att det inte finns någon coolare än Kelly Kapowski, ett faktum som nyligen bekräftades när skådespelaren av Räddad av klockan besökt Late Night med Jimmy Fallon, och snart kommer du att lära känna kvinnan bakom den berömda karaktären lite bättre. Börjar ikväll, skådespelerska Tiffani Thiessen kommer att välkomna dig till hennes hem varje vecka som en del av hennes nya Cooking Channel-show med middagsfesttema, Middag på Tiffani's.
Så varför bestämde sig en skådespelerska som Thiessen för att bryta sig in i matlagningsvärlden? Det är enkelt: en kärlek till mat. "Jag älskar vad mat gör för människor", berättar Thiessen InStyle. "Det kan vara nostalgiskt eller ett samtalsstycke, och det låter oss också ta en stund bort från våra telefoner och bara vara tillsammans." Denna önskan att skapa stunder av samvaro med familj och vänner över mat blev premissen för show. Varje vecka kommer Thiessen att bjuda över kända vänner, som Nathan Fillion, Lance Bass och Ross Mathews, för att umgås medan hon piska ihop läckra rätter. "Vi hade en viskning", säger Thiessen. "Jag hade verkligen en fantastisk tid, och det är ungefär vad den här showen handlar om: bra samtal, bra historier och god mat."
RELATERAT: Ja, en Saved by the Bell Reunion hände just på The Tonight Show
I kvällens första avsnitt med spelkvällstema kommer Thiessen att diska upp allt från svamppurjolök och prosciutto-pizza (recept nedan) till Tonfisk avokado Peta till drömska cocktails som Meyer Lemon och Thyme Whisky Soursall saker Thiessen älskar att laga i verkligheten, särskilt pizza. "Det är förmodligen en av mina favoritsaker att göra," delar hon. "Oavsett om det bara är du som gör dem eller hela kalaset, är det en av de enklaste sakerna du kan göra för en middagsbjudning."
Även om det är uppenbart att Thiessen aldrig har någon förlust när det gäller vad man ska servera medan hon underhåller, var vi tvungna att veta: Om Kelly Kapowski var värd för ett middagsparty, vad skulle det stå på hennes meny? "Du vet att Kelly för mig är en av de där tjejerna som bara är glass och godis", säger Thiessen. "Hon är alltid pigg och härlig och söt, så jag tänker alltid på mat i ljusa färger som har en 1950-talskänsla." Noterat!
RELATERAT: Tiffani Thiessen berättar för oss vilka av Kelly Kapowskis outfits hon skulle ha på sig idag
Scrolla ner för att få Thiessens recept på Svamppurjolök och Prosciutto Pizza och se till att lyssna på kvällens premiär av Middag på Tiffani's klockan 22.00 ET på Cooking Channel.
Kredit: Artighet
Champinjon-, purjolöks- och prosciutto-pizza
Ingredienser:1 msk osaltat smör 1 stor purjolök, endast vita och ljusgröna delar, tunna skivor (ca 2 dl) 2 dl skivad svampSalt och pepparMjöl, för att pudra1/2 pund beredd pizzadeg1 msk plus 2 tsk extra virgin olivolja3/4 kopp riven parmesan4 till 6 mycket tunna skivor skinka
Vägbeskrivning:1. Värm ugnen till högsta inställning (500°F). Värm en grillpanna av gjutjärn till medelvärme.
2. Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt purjolöken och fräs tills den mjuknat, ca 4 minuter. Tillsätt svampen och fräs ytterligare 2 minuter. Krydda med salt och peppar. Avsätta.
3. Mjöla lätt en skärbräda och kavla ut pizzadegen till en oval form som passar till grillpannan. Belägg den förvärmda grillpannan med 1 msk olivolja. Pensla degen med 2 tsk olivolja och lägg den med oljad sida nedåt på grillpannan – degen börjar bubbla när den tillagas. Koka tills grillmärken bildas, 3 till 5 minuter; vänd och fortsätt tillagningen på baksidan tills grillmärken bildats och degen har stelnat, cirka 3 minuter.
4. Ta bort pizzan på en plåt, toppa med svamp-purjolökblandningen och strö över osten. Sätt in i ugnen och tillaga tills ostarna smält, 5 till 7 minuter beroende på hur varm ugnen är.
5. Ta ut pizzan från ugnen och lägg i prosciutton. Skär i små bitar och servera.
Recept med tillstånd av Tiffani Thiessen.
BILDER: InStyle20 bästa festtips någonsin