Detta artikeln dök ursprungligen upp på Cooking Light. För fler liknande historier, besök cookinglight.com.
Medan vissa kändisar har svurit vid keto — den höga fetthalten, mycket låg-carb viktminskning plan som mer eller mindre dominerade 2018 — ett antal hälsoinfluenser, mest framträdande Jillian Michaels, har uttalat sig emot det. För att vara rättvis, det är något som vi har hade frågor om också, särskilt om de långsiktiga hälsoeffekterna. Fast vi provade det, med mycket blandade resultat.
Medan keto, även kallad den ketogena dieten, förblir kontroversiell, backar inte Jillian Michaels på sin bestämda anti-keto-hållning. Michaels dök nyligen upp i podden #Vuxen, med komikern Zack Peter och hälsoexperten Nikki Sharp som värd och säger: "Folk kan kritisera mig allt de vill, men slutsatsen är att det är vetenskap och vetenskapen finns där - och [keto är] dåligt för din allmänna hälsa och friskvård."
RELATERAT: De 8 bästa matarna att äta för en frisk hud
Om du på något sätt inte är bekant med det, fungerar det genom att i huvudsak beröva din kropp på kolhydrater (vissa dietare konsumerar mindre än 20 g per dag) och ersätter dessa kalorier med mycket fett och en måttlig mängd protein. Poängen är att få din kropp i ett tillstånd av ketos, där din kropp slutar förbränna kolhydrater och istället bränner fett för energi. Många dieter gillar det eftersom det inte finns någon kaloriräkning, och tidigare "förbjudna" livsmedel - som rött kött, ost, smör och tung grädde - uppmuntras faktiskt.
VIDEO: 5 prisvärda Keto-vänliga grönsaker
Men Michaels är inte ett fan av att inducera ketos. Hon säger, "Ketos är ett medicinskt nödläge, så när kroppen blir vad som kallas "ketotisk", kan dina celler inte fungera. Dina celler fungerar optimalt i ett mycket specifikt pH. Vilken endokrinolog som helst kommer att förklara detta för dig."
RELATERAT: Vad din urinfärg säger om din hälsa
Michaels säger att även om keto kan hjälpa till med viktminskning, finns det bättre sätt att förlora fett - som genom att äta en balanserad kost full av magert protein, färskvaror och fullkorn. Hon sa: "Du kan uppnå alla de goda sakerna med inget av det dåliga."
Och de "dåliga sakerna" som kommer tillsammans med keto kan vara ganska skrämmande - typ förstoppning, keto andetag, näringsbrist, och även diabetisk ketoacidos. Michaels sa: "Det angriper s–t ur din lever, din sköldkörtel. Det förkortar dina telomerer, det är dåligt för dina makromolekyler. Jag menar, det får dig att stinka, men det är - vi kan ta fram den där!" Hon sa.
RELATERAT: Hud- och hårfördelarna med vitamin D
Summan av kardemumman: Medan det finns några hälsofördelar med keto, kan det vara lätt att gå miste om viktiga näringsämnen din kropp behöver fungera korrekt. Och om du vill gå ner i vikt bör du först prata med din läkare för att se vilken plan som är bäst för dig.