Det är något hemligt och exklusivt med en bar på andra våningen, även om vem som helst kan gå in. Så är fallet vid det nyöppnade Gordon Bar på Sixty SoHo, ett tjusigt hotell i New York.
Uppför en trappa, häng en vänster och låt ljudet av tysta samtal dra dig. Du kommer in i ett vardagsrumsliknande utrymme designat av den uppskattade och medfödda eleganta Tara Bernerd; utseendet var inspirerat av klassiska uptown-cocktailhålor och komforten i ett hem, om än en som tillhör en kultiverad estet. Hur många hem går du till med en massiv Helmut Newton-monografi på soffbordet?
Vad ska man dricka:Stamtavlan bakom baren är ganska allvarlig. Erik VanderWal, tidigare Pravda, och Francis Harris, Eleven Madison Park, riffar på klassiker. Måste-ha här är fikon och salvia ($17), en bourboncocktail med xtabentum (en mexikansk likör med anismak), sherry och fikonkonserver som sedan skärs av citron och toppas med salvia.
Vad ska man ha på sig:Ta en sida från servitriserna, som sportar chica LBD. Rag & Bone, som har en utpost runt hörnet, har en fin spridning, inklusive fit-and-flare bomull-poly stickat