Glassglass är svåra att förstöra – ingen kommer att tacka nej till ett läckert hopkok av strössel, nötter, såser och söta kulor av frusen godhet. Men är du inte lite nyfiken på vad som gör det bästa sundaenågonsin? Vi var. Så vi sträckte oss till ChikaLicious, för närvarande en av de mest populära dessertleverantörerna i N.Y.C.
ChikaLicious, som har två platser i East Village (Dessert Club och Dessert Bar), grundades av man och hustru parar Chika och Don Tillman och har blivit kända för sina innovativa, japanskinspirerade konfekt. Senast orsakade dessertduon en internetfrenzy över sin coneCHURRO®, som, ja, är en kon gjord av churrodeg. "Som med de största uppfinningarna, var det en enkel idé som krävde komplext utförande," förklarar Chika. "Det måste vara välsmakande som en churro, strukturellt ljud, ett praktiskt fordon för glass, och viktigast av allt, obekväma lätt." Ta en titt:
Enligt din åsikt, vilka är komponenterna som utgör en perfekt glassglass?
Viktigt för en exceptionellt välsmakande sundae-upplevelse är färska, interna rostade nötter; äkta, hemmagjord Tahitisk vaniljböna mjuk servering; chokladsås gjord från grunden med hjälp av