Oavsett om det är en power suit eller en glittrande klänning, Gal Gadot är känd för att rocka rött på röda mattan. När jag sätter mig ner för att intervjua henne i ett lyxigt hotellrum i Midtown bekräftar hon att det verkligen är en av hennes favoritfärger. Men idag är hon i blått - Smartwater blue för att vara exakt. Som den nyaste varumärkesambassadören är Gadot i gott sällskap (Jennifer Aniston hade tidigare titeln i mer än ett decennium) och har massor av välmående visdom att dela med sig av som en del av sin nya spelning.

Snabb påminnelse: Gadot är en badass som till och med vann ett pris för att ha brutit mot könsstereotyper. Skådespelerskan, som tjänstgjorde i den israeliska militären, kom in i rampljuset genom Fast & Furious franchise (hon utförde sitt eget stuntarbete), och det är hennes roll som DC Comics superhjälte Wonder Woman som har hållit henne där.

Fans kommer att se henne spela om rollen i Wonder Woman 1984, ute i somras, vilket krävde ett intensivt träningsprogram med stärkande arbete i gymmet, plus vandring och simning (hon gillar att ändra saker och ting träningsmässigt för att "undvika tristess").

Men naturligtvis kräver all den åtgärden massor av återhämtning också, säger Gadot. "Återhämtningsbiten är väldigt viktig. Jag träffar många sjukgymnaster — visst, vi skummar — men jag behöver någon som går in och gräver djupt i musklerna. Jag använder också en Theragun efter att ha tränat och dricker mycket vatten för att släppa ut alla toxiner - jag tycker att det är superviktigt. Och, naturligtvis, sova."

Men när det kommer till kost undviker Gadot allt trendigt (som, um, keto). "Jag tror att vi tenderar att göra allt mycket mer utmanande och svårare än vad det borde vara. Men för mig är det lätt, jag är från Israel så jag följer en medelhavsdiet - det är superenkelt för alla att göra, säger hon. "Jag försöker göra en enorm procent av tallrikgrönsakerna, sedan magert protein och sedan en liten mängd bra kolhydrater av hög kvalitet. Jag äter mycket fisk och enorma sallader med olivolja och citron."

RELATERAT: Här är varför Medelhavsdieten aldrig går ur stil

Vad gäller hennes största resolution för 2020? Begränsar skärmtiden. "Jag mår verkligen bättre när jag gör en [digital] detox, går till stranden, lyssnar på musik eller bara har härligt kvalitetstid med min familj", säger Gadot, som är mamma till två döttrar med sin man, fastighetsutvecklaren Yaron Varsano. "De mest grundläggande, enkla sakerna är de som håller mig mest glad och jordad."

Att faktiskt följa det är lättare sagt än gjort men som en arbetande mamma som reser massor. "Jag gör regler för att försöka begränsa min skärmanvändning. Jag rör inte telefonen så fort jag vaknar eller när vi äter middag – telefoner finns inte vid bordet – men jag kan inte säga att jag är bra på det under dagen, säger hon.

Bevis på att även superhjältar har problem med att undvika sinneslös Instagram-rullning också.