Jeni Britton-Bauer och Ellen Bennett kan god mat, och de kan bra affärer. Britton-Bauer är grundaren av Jeni's Splendid Ice Creams, (skaffa det för din nästa sundae-session, stat) och har växt sin verksamhet från en butik i Columbus, Ohio till 23 butiker i åtta städer, inklusive en i East Nashville. Bennett är grundare och kreativ chef för Hedley och Bennett, ett företag som gör "riktiga badass förkläden", som dess Instagram-konto intygar. Och nämnde vi att de också är snygga, handgjorda och levereras i miljövänliga förpackningar? Hon började sälja sina förkläden på en bondemarknad medan hon arbetade som kock och nu är hennes design rockad på över 3 000 restauranger i 500 städer.

Dessa två fantastiska kvinnor gav sig nyligen ut på en nio dagar lång, fem-städs roadtrip genom söder för att få kontakt med samhällen och engagera dem med sina varumärken. Vi visste att de skulle få de bästa maten i de kvarter de besökte, så vi bad dem att föra en matdagbok under sina resor.

RELATERAT: 8 bästa nya restauranger att prova i L.A.

click fraud protection

Nedan delar de sina favoritställen i Nashville för frukost, lunch, middag och varje mellanmål däremellan.

Frukost

Marché Artisan Foods
"Marché är en Nashville O.G., en elegant frukostupplevelse som drivs av en dålig dam, kocken Margot McCormick." –Britton-Bauer
1000 Main Sreet; www.marcheartisanfoods.com

Nashville Roundup - Bädda in - 4

Kredit: baristaparlor/Instagram

Baristasalong
"Det är mitt kontor när jag är i stan. De spelar fantastisk musik som håller mig inspirerad att slå ut den ur parken. Deras kaffe är oklanderligt och deras kex är otroliga.” –Britton-Bauer
"Nashville är så coolt och du kan inte ens fejka det! Barista Parlour är symbolen för det.” – Bennett
610 Magazine Street; baristaparlor.com
Kex kärlek
"Biscuit Love är dit du går när du spenderar för mycket tid på Broadway kvällen innan, och du behöver en rejäl tallrik med kex och sås. Ägarna, Karl och Sarah, är lika underbara som maten de gör.” –Britton-Bauer
316 11th Avenue South; biscuitlove.com

Lunch

Nashville Roundup - Bädda in - 5

Kredit: Courtesy Hedley & Bennett

Mas Tacos
"Inte bara en av mina favoritställen i Nashville utan en av mina favoritrestauranger var som helst. Deras tacos och tortillasoppa är drömmarnas grejer.” –Britton-Bauer
"Vad Jeni sa. Det är det enda stället vi lyckades gå till två gånger i Nashville. Det borde berätta något om hur gott det var. jag älskade kycklingtortillasoppan och köttfärstacot. Ingen av maten är pretentiös alls. Det är bara riktigt, riktigt gott.” – Bennett
732 McFerrin Street; facebook/mastacos

RELATERAT: 5 bästa restaurangerna i San Francisco

Nashville Roundup - Bädda in - 2

Kredit: Courtesy Hedley & Bennett

Jeni's Splendid Ice Creams
"Citronkärnmjölk är definitivt min favoritsmak eftersom den är syrlig och söt och så krämig. Jag älskar att gå in i en Jeni's Ice Cream eftersom du känner dig så välkommen. Det är definitivt en förlängning av Jeni. Dessutom kan du prova så många smaker du vill!” – Bennett
1892 Eastland Avenue; jenis.com

Middag

Nashville Roundup - Bädda in - 3

Kredit: Courtesy Hedley & Bennett

Adeles
“Adele's är Jonathan Waxmans fantastiska restaurang i Nashville. Lokalen är en före detta bilverkstad, förvandlad till en vacker restaurang med garageportar som öppnas när vädret är varmt. Se till att beställa biff och gnocchi.” – Bennett
1210 McGavock Street; adelesnashville.com

Stadshus
"Ett Nashville-original före Nashville var på allas radar." –Britton-Bauer
1222 4th Avenue North; cityhousenashville.com

VIDEO: Chrissy Teigens bästa mat-instagram

Rolf & Döttrar
“En annan Nashville-restaurang som inte får missas, belägen i Germantown-kvarteret. Rolf & Daughters är en superlivlig restaurang, och de spikar hela vägen runt – bra mat, fantastiska drinkar, bra vibbar.” – Bennett
700 Taylor Street; rolfanddaughters.com