För den oinvigde, macaronen (inte att förväxla med den liknande godingen med kokossmak, biskvi) är en elegant och luftig marängkonfekt född i bagerier i Italien och fulländad i konditorierna i Paris. Det var ursprungligen en enkellagerssmula fram till 1900-talet, då en man vid namn Pierre Desfontaines, andra kusin till Ernest Ladurée, bestämde sig för att lägga till grädde och fästa två macaronkakor tillsammans... Et voila! Macaronen föddes.
De söta godsakerna har sedan dess omfamnats av elitledande damer på skärmen (se: Blair Waldorf i Skvallertjej och Marie Antoinette i Sofia Coppolas film från 2006). Nu kan du få dem levererade direkt till din dörr från konditorier över hela världen.
Handla sex av våra favoriter nedan.
Prova ovanliga smaker som kolaäpple, majsbröd och fruktiga flingor, och kom tillbaka varje månad för säsongsanpassade erbjudanden.
Prova moderna uppdateringar om klassiker som kaffe, kokos och choklad, eller välj den här månadens pumpasmak. Om du behöver tillfredsställa ditt begär ASAP, är dessa kakor tillgängliga för leverans över natten.
Psst, det här San Fran-bageriets senaste smak – färska hallon med en touch av hibiskus – smakar lika gott som det ser ut.
Denna söta boutique kommer från den magiska staden New Orleans och erbjuder otroligt unika (för att inte tala om läckra) macarons. Vi föreslår att du provar det nya Sazerac och absint smaker och ta hem signaturlådan (ovan).
Har du någonsin velat schemalägga en macaron-tillverkningsfest för dina vänner eller familj? Du kan lära dig allt om att baka dessa parisiska läckerheter från början till slut på detta Cali konditori. Eller, om du inte är på humör för att pyssla, ta bara med dem hem.
Om du är i L.A., se till den mycket Instagrammable restaurangen och kaféet Bottega Louie är ett stopp på din lista. Men om västkusten inte är på din radar, njut av en smak av Paris var du än är.