Coachella: kom för den galna musikuppställningen, stanna för det ännu mer överdrivna matutbudet. År efter år lyfter festivalen upp sig när det gäller artister – och detsamma kan sägas om grub. Lady Gaga, Kendrick Lamar, och Radiohead kanske är rubriken, men vi kommer att spara en hel del lagringsutrymme på telefonen för den seriösa #matporn vi kommer att lägga upp.
Från våfflor på pinne och nitroglass till en 10K hamburgare och vegansk poutine, snacksöversikten är en att avnjuta. Här är bara några av rätterna vi ser fram emot att unna oss och Instagram i år.
Ett ord: RACLETTE. Utsedda som festivalens mathöjdpunkt är Alvin Cailans Paper Planes där de i princip kommer att dumpa varm ost färsk från rundan på tatertoss. Vi ser en raclette Boomerang i din framtid.
Alla burritos är inte skapade lika, och de peruanska från Ricardo Zarates Mamacita är ett steg över resten. Den snabba avslappnade restaurangen serverar burritos fyllda med en blandning av quinoa och brunt ris, tomatsambal, avokado, ett stekt ägg och ditt val av kyckling, biff eller portobelgsvamp.
Om du är sugen på att stå i vad som lovar att bli en lagom storlek, kommer allas favorittacos från Trejo's att serveras varma, snabba och fräscha i Beer Laden.
Marcel Vignerons Wolf kommer att innehålla ett brett utbud av läckerheter, som serverar allt för hans berömda 10K hamburgare, grönkålssallad och galen kokosnitroglass, som kommer att erbjuda uppfriskande lättnad i värmen öken.
Debut på festivalen i år är Sweet Combforts, som sätter en mycket Instagrammabel twist på din vanliga belgiska våffla. De bärbara godsakerna finns i stilarna Oreo, Fruity Pebble, animal cracker och "plain Jane", så gör dina kameror redo.
När du letar efter något lite lättare är poke ditt perfekta alternativ. Sweetfin Poké serverar skålar fulla av kryddig tonfisk, ris och alla dina favoritpockar för en näringsrik men läcker måltid.
Den indiska gastropuben Badmaash är här för att tjäna poutinmissbrukaren i oss alla. Oavsett om du är en köttätare och är sugen på kyckling i allt eller är en vegan som vill odla, så finns det en poutine för det.