Tiden har till sist kom för Olympiska spelen i Rio. När årets flotta av idrottare förbereder sig mentalt för kvällens öppningsceremoni, fira genom att skåla med Brasiliens populäraste dryck: cachaça. För den oinvigde används den destillerade spriten, gjord av sockerrörsjuice, i en rad tropiska cocktails, inklusive – men definitivt inte begränsat till – den här, kallad "Mia Wallace", med tillstånd av N.Y.C. cocktailbar The Garret East.

Döpt efter Uma Thurmanär ikoniskt Pulp Fiction karaktär — som minnesvärt klunkar på en milkshake i filmen – drycken kräver kakao-infunderad cachaça, Montenegro Amaro, helmjölk och sötad kondenserad mjölk för en maltig smak som smakar som en spetsad äggkräm. "Bitterheten i Amaro står i kontrast till den söta aromen av cachaça", säger mixologen Grant Wheeler. Vad återstår att göra än att säga "saúde" och dansa till "You Never Can Tell"?

Läs vidare för receptet.

Mia Wallace

Ingredienser

1 oz kakao-infunderad Avua Prata Cachaça ($28; elephantwine.com)
1/2 oz Amaro Montenegro ($27;

click fraud protection
astorwines.com)
1/2 oz kondenserad mjölk
1/2 oz helmjölk
Muskotnöt till garnering.

RELATERAT: 5 pittoreska platser att besöka i Rio, enligt fotografen Gray Malin

Vägbeskrivning

1. Tillsätt ingredienser och is i en shaker och skaka lätt.

2. Sila över ett juiceglas fyllt med krossad is och toppa med rakad muskotnöt.