Det är inte svårt att grilla goda majskolvar, men vi hittade ett sätt att göra den grundläggande sidan lycklig. Hemligheten? Kalifornisk kocken Michael Chiarello säger att allt är i utförandet. Han föreslår att blötlägga kolvarna i vatten och sedan grilla dem fortfarande insvepta i sina pappersak...
Fortsätt läsa