ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำตาลดีท็อกซ์

เพื่อนคู่หูของคุณไป คีโต และลดน้ำหนักได้ 15 ปอนด์ พี่สะใภ้ของคุณทำ ทั้งหมด30 และรู้สึกหงุดหงิดน้อยลงและเครียดน้อยลงกว่าเดิม พ่อของคุณจะไม่หยุดชื่นชมว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยขจัดความดันโลหิตและไตรกลีเซอไรด์ของเขาได้อย่างไร อาหารเหล่านี้มีความเหมือนกันมากกว่าอาหารตามเทรนด์ โดยทั้งหมดขอให้คุณลดน้ำตาลลงเหลือเกือบเป็นศูนย์

ในสหรัฐอเมริกา เติมน้ำตาล แต่งหน้า ประมาณ 17% ของอาหารผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ นับว่าสมเหตุสมผลเมื่อพิจารณาว่าอาหารบรรจุกล่องประมาณ 74% เติมน้ำตาลตามสถิติจาก มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา ชาเปล ฮิลล์. และก่อนที่คุณจะคิดว่าคุณได้รับการยกเว้นจากหมวดหมู่นั้น ให้พลิกขวดหรือกล่องที่คุณเพิ่งเคี้ยวไป — เติมน้ำตาลลงไป โซดาและมันฝรั่งทอด แต่ยังรวมถึงกรีกโยเกิร์ต สมูทตี้ เทรลมิกซ์ และบาร์โปรตีนด้วย Harley Pasternak ผู้ฝึกสอนคนดังและ ผู้ร่วมก่อตั้ง สวีทคิก.

และแตกต่างจากการทานคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือไขมันต่ำ — ทั้งสองข้อขัดแย้งกันเพราะพวกเขาบังคับให้คุณตัดอาหารออกจากของคุณ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจริง ๆ - แนะนำให้ลดการบริโภคน้ำตาลของคุณโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทุกคน ทั่วโลก (สปอยเลอร์: มันเชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนัก ความหดหู่ใจ และความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของทุกโรค)

การแปล: หากคุณถูกครอบงำด้วยอาหารที่ทันสมัยแต่กำลังคิดที่จะเปลี่ยนแปลงอาหารบางอย่างในปี 2020 น้ำตาลเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีทีเดียว ต่อจากนี้ไป ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพจิตและร่างกายของ "ดีท็อกซ์" ที่มีน้ำตาล รวมถึงเคล็ดลับในการลดน้ำตาลออกจากอาหารของคุณให้ดี

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีลดน้ำตาลออกจากอาหารของคุณจริงๆ

น้ำตาลทั้งหมดเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง แต่มีโมเลกุลน้ำตาลสองประเภท: แบบง่ายและแบบผสม

น้ำตาลอย่างง่ายประกอบด้วยหนึ่งโมเลกุล — กลูโคส ฟรุกโตส หรือกาแลคโตส — และเป็นรากฐานสำหรับขนมหวานทุกประเภท เนื่องจากพวกมันมีโมเลกุลเพียงโมเลกุลเดียว พวกมันจึงสลายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่เรามักเรียกพวกมันว่า “เชื้อเพลิงที่เผาไหม้อย่างรวดเร็ว” (เพิ่มเติมเกี่ยวกับหมวดนี้ในหนึ่งนาที)

น้ำตาลผสมประกอบด้วยโมเลกุลพื้นฐานเหล่านี้ตั้งแต่สองโมเลกุลขึ้นไป และรวมเอาสิ่งต่างๆ เช่น ซูโครส แลคโตส เส้นใย และแป้ง การรวมกันของโมเลกุลหมายความว่าร่างกายของคุณประมวลผลช้าลงเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งที่ดี แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการแต่งหน้าทางเคมีของพวกเขาพวกเขายังคงไม่ดีต่ออินซูลินที่เพิ่มขึ้น ที่นำเราไปสู่...

การพิจารณากาแลคโตสนั้นพบได้เฉพาะในแลคโตสเท่านั้น กล่าวคือ ผลิตภัณฑ์นม ฟรุกโตสและกลูโคสเป็นน้ำตาลพื้นฐานหลักที่เรากำลังเผชิญอยู่ Kimber Stanhope, Ph. D., R.D, นักชีววิทยาด้านการวิจัยกล่าวว่าฟรุกโตสเป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดจริงๆ ร่วมกับ University of California Davis และทีม SugarScience ที่ University of California San ฟรานซิสโก. (ปี 2019 วิเคราะห์การศึกษา เห็นด้วย โดยชี้ไปที่ฟรุกโตสเหนือโมเลกุลที่กระทำผิดอื่นๆ เช่น กลูโคส)

โอเค บทเรียนชีวภาพฉบับย่อ (อยู่กับเรา วิธีนี้ช่วยอธิบายทุกอย่างได้ค่อนข้างมาก): กลูโคสและฟรุกโตส น้ำตาลพื้นฐานสองชนิด มีองค์ประกอบทางเคมีเหมือนกันทุกประการ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีเอนไซม์จำกัดอัตราที่แตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อการตอบสนองของร่างกายคุณต่อโมเลกุล

โปรดจำไว้ว่า น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรต ซึ่งหมายความว่ามีวัตถุประสงค์เพื่อให้เป็นเชื้อเพลิงแก่ร่างกาย เมื่อคุณกินน้ำตาล มันจะออกจากลำไส้และไปที่ตับโดยตรง เอนไซม์จำกัดอัตราของกลูโคส (เรียกว่า PFK) มีความไวต่อพลังงาน (หรือที่เรียกว่าเชื้อเพลิง) ที่ตับต้องการมาก หากอวัยวะเต็ม PFK จะปิดตัวลงและกลูโคสทั้งหมดจะผ่านตับและไปที่สมอง กล้ามเนื้อ เซลล์ไขมัน เซลล์ประสาท — โดยพื้นฐานแล้วช่วยให้ส่วนอื่นของร่างกายใช้แหล่งพลังงานเช่น เชื้อเพลิง.

ในทางกลับกัน ฟรุกโตสมีเอนไซม์จำกัดอัตราที่เรียกว่า ฟรุกโตไคเนส ซึ่งไม่สนใจว่าพลังงานในตับมีอยู่แล้วมากแค่ไหน นั่นหมายความว่าเมื่อฟรุกโตสออกจากลำไส้ไปกระทบตับ ฟรุกโตสจะคงอยู่ที่นั่น จากนั้นตับก็ติดอยู่กับโมเลกุลหวานที่มากเกินไป มันเก็บบางส่วนเป็นไกลโคเจนเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงในภายหลังเช่นการออกกำลังกาย แต่ตับสามารถเก็บคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลได้มากเท่านั้น ดังนั้นไม่ว่าฟรุกโตสจะเหลืออะไร ตับก็ทำในสิ่งที่มันทำเสมอด้วยพลังงานศักย์ที่มากเกินไป: มันเก็บฟรุกโตสเป็นไขมัน

ไขมันนั้นมีชะตากรรมสองอย่าง โชคไม่ดีทั้งสองอย่าง ดร.สแตนโฮปกล่าวว่า มันส่งเข้าไปในเลือดอย่างใดอย่างหนึ่ง ร่วมกับคอเลสเตอรอล ทำให้เกิดไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อหัวใจโดยตรง โรค; หรือถูกเก็บไว้ในตับ ทำให้ไขมันในตับเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 สำหรับคนส่วนใหญ่ ทั้งสองสิ่งนี้เกิดขึ้น ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงส่วนใหญ่ในอเมริกา ดร.สแตนโฮปกล่าวเสริม

น้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปหลักที่เราบริโภคคือซูโครสและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (ที่พบในน้ำอัดลม ของหวาน ลูกอม แม้กระทั่งน้ำสลัด) ทั้งสองอย่างนี้ประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส แต่อย่างหลังมีอันตรายมากพอที่จะเอาชนะไดนามิกซึ่งหมายความว่าน้ำตาลที่เพิ่มเหล่านี้ยังคงส่งผลต่อความเสี่ยงต่อโรคของคุณ ดร. สแตนโฮปกล่าว

ที่เกี่ยวข้อง: ทุกสิ่งที่คุณคิดว่าคุณรู้เกี่ยวกับ Carbs ไม่ถูกต้อง

“ถึงแม้เป็นเรื่องสำคัญที่เราจะไม่กินน้ำตาลมากเกินไป แต่น้ำตาลทุกชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน” Pasternak กล่าว กล่าวคือ น้ำตาลที่เติมเข้าไปเป็นศัตรู แต่น้ำตาลธรรมชาติ—หมายถึงผลไม้—เป็นทางออกที่ดี

น้ำตาลในลูกกวาดของธรรมชาติเป็นส่วนผสมของซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส แต่มีเหตุผลหลายประการที่คุณ ดร.สแตนโฮปไม่จำเป็นต้องเครียดเรื่องฟรุกโตสในผลไม้ของคุณ: สำหรับผู้เริ่มต้น ผลไม้ไม่เกิน 10% น้ำตาล. และด้วยเหตุนี้ คุณจะต้องกินผลิตผลจำนวนมากให้เท่ากับปริมาณฟรุกโตสที่คุณจะได้รับ เช่น โซดา มากกว่าที่คนส่วนใหญ่ยินดีหรือสามารถรับประทานได้ในหนึ่งวัน

ส่วนใหญ่แม้ว่าเส้นใยของผลไม้จะช่วยไม่ให้น้ำตาลพุ่ง - เส้นใยจะชะลออัตราที่ร่างกายของเราประมวลผล ควบคู่ไปกับโมเลกุลเพื่อให้ตับและสมองของคุณไม่ได้รับน้ำตาลมากเกินไป แต่สามารถประมวลผลได้ดีกว่าสุขภาพดี เส้นเวลา.

ยิ่งไปกว่านั้น ผลไม้ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมาก เช่น สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น โพลีฟีนอล ซึ่ง เพิ่มสุขภาพของเราและสร้างข้อได้เปรียบที่เหนือกว่าและเหนือกว่าความเสียหายใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นกับฟรุกโตส

อันที่จริงแล้ว การวิเคราะห์เมตาปี 2018 ใน BMJ รายงานว่าคุณภาพคาร์โบไฮเดรต รวมทั้งน้ำตาล มีบทบาทในความเสี่ยงต่อโรคมากกว่าปริมาณ กล่าวคือ สิ่งต่างๆ เช่น การเติมน้ำตาลและธัญพืชที่มีน้ำตาลในเลือดสูง เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และบางชนิด มะเร็ง; ในขณะที่ผลไม้ทั้งเมล็ด ผักที่ไม่มีแป้ง และพืชตระกูลถั่วช่วยป้องกันได้

ปัญหา: อุตสาหกรรมอาหารได้คิดค้นวิธีการ "เติมน้ำตาล" ไว้บนฉลากเป็นล้านวิธี ทำให้ยากที่จะรู้ว่าควรหลีกเลี่ยงสิ่งใด (ตามตัวอักษร — มี อย่างน้อย 61 ชื่อต่าง ๆ สำหรับน้ำตาลที่ระบุไว้บนฉลากอาหาร) มองหา คำศัพท์ทั่วไปเช่น น้ำตาลทรายแดง สารให้ความหวานข้าวโพด น้ำเชื่อมข้าวโพด เดกซ์โทรส ฟรุกโตส กลูโคส น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง น้ำผึ้ง แลคโตส น้ำเชื่อมมอลต์ มอลโตส กากน้ำตาล น้ำตาลทรายดิบ และซูโครส

เราไม่ได้ขอให้คุณตัดน้ำตาลที่เติมเข้าไปเสมอและตลอดไป Pasternak กล่าวว่า "คำว่า cleanse ถูกใช้มากเกินไป ร่างกายมีความยืดหยุ่นมากจนไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจริงๆ “แต่การรีเซ็ตน้ำตาลเป็นเรื่องเกี่ยวกับการปรับนิสัยของคุณ จานสี และความสัมพันธ์ของคุณกับน้ำตาล”

การรีเซ็ตน้ำตาลจะช่วยปรับสมดุลการผลิตทางประสาทเคมีและฮอร์โมนของคุณ และปรับปรุงสุขภาพของคุณในแทบทุกด้าน และในขณะที่การกินของหวานจากอนาคตอันเป็นนิรันดร์ของคุณฟังดูล้นหลาม การตัดทอนสำหรับการรีเซ็ตจะช่วยให้คุณกระหายน้อยลงในระยะยาว ประโยชน์ 9 ประการที่คุณคาดหวังได้จากการตัดน้ำตาล:

น้ำตาลเพิ่มความเสี่ยงของคุณสำหรับ ความอ้วน, เบาหวานชนิดที่ 2และแทบทุกโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญ แต่ความเสี่ยงที่สำคัญคือหัวใจของคุณ: นักวิจัยจาก Harvard มองไปที่ ผู้คนที่อดอาหารมานานกว่า 15 ปีและพบว่าผู้ที่ได้รับแคลอรี่เป็นประจำ 17 ถึง 21 เปอร์เซ็นต์จากน้ำตาลที่เติมเข้าไปมี 38 มีโอกาสเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดมากขึ้นร้อยละ เมื่อเทียบกับผู้ที่จำกัดน้ำตาลให้เหลือเพียงร้อยละ 8 ของพวกเขา แคลอรี่ อันที่จริง การเติมน้ำตาลเพียงหนึ่งหรือสองมื้อต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้ 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ รายงานการศึกษาปี 2018 ใน สารอาหาร.

เอาล่ะ มาพูดความจริงกันเถอะ พวกเราส่วนใหญ่อายุต่ำกว่า 45 ปีไม่ได้คิดเกี่ยวกับโรคหัวใจ แต่ “ปัญหาสุขภาพที่ผู้คนพบเจอในภายหลังเป็นผลพลอยได้จากการตัดสินใจเรื่องอาหารที่ไม่ดีที่พวกเขาทำตั้งแต่ยังเด็ก” Pasternak กล่าว และการพิจารณาโรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของทั้งชายและหญิง (ซึ่งส่วนใหญ่มากกว่า ค่อนข้างจะไม่คิดว่าพวกเขาจะเป็นสถิติเมื่อพวกเขายังเด็กและมีสุขภาพดี) นี่เป็นข้อดีอย่างมาก

คนชอบพูดว่าสมองของเราติดน้ำตาลและ เรียนบ้าง ได้แนะนำสิ่งนี้ แต่การวิจัยเกือบจะเฉพาะกับหนูและสมองของเรานั้นซับซ้อนกว่ามาก Drew .กล่าว Ramsey, M.D. ผู้ช่วยศาสตราจารย์คลินิกจิตเวชแห่งมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย ผู้ศึกษาว่าโภชนาการส่งผลต่ออารมณ์อย่างไร ความผิดปกติ

แต่ในขณะที่น้ำตาลไม่ได้ทำให้เสพติดในคำจำกัดความอย่างเป็นทางการของคำนี้จริงๆ แต่ก็มีผลกับสมองของคุณอย่างแน่นอน: การกินของหวานและคาร์บจะทำให้สมองรับทริปโตเฟนมากขึ้น ซึ่งใช้ในการสร้างเซโรโทนิน หรือที่เรียกกันว่าความสุข ฮอร์โมน. นั่นเป็นเหตุผลที่สมองของคุณโหยหาของหวาน เขาอธิบาย

“น้ำตาลกระตุ้นศูนย์รางวัลในสมองของคุณ ยิ่งคุณกินน้ำตาลมาก คุณก็ยิ่งอยากกินน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น” เขาอธิบาย ยิ่งไปกว่านั้น การศึกษาล่าสุดใน โรคอ้วนเปิดเผยว่าเมื่อเรากินอะไรที่มีไขมัน น้ำตาล คาร์บ หรือเกลือ อย่างน้อย 2 อย่าง เรียกว่า “อร่อยเกินห้ามใจ” อาหาร” — ความสามารถในการถอดรหัสของสมองเมื่อเรากินเพียงพอนั้นเกินกำลัง ซึ่งเพิ่มโอกาสที่คุณจะ กินมากเกินไป

แม้ว่าคุณจะยึดติดกับขนมที่ดูเหมือนดีต่อสุขภาพ เช่น โยเกิร์ตวานิลลาหรือสมูทตี้ ให้กินน้ำตาลเยอะๆ ดร. แรมซีย์กล่าวเสริมว่าปลูกฝังไมโครไบโอมที่หิวกระหายโมเลกุลซึ่งมักจะส่งเสริมวงจรความอยาก

“การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงหมายความว่าคุณรับประทานผักและผลไม้ให้น้อยลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาส เราพลาดสารอาหารสำคัญสำหรับสุขภาพร่างกายและสมอง เช่น แมกนีเซียม สังกะสี ไขมันโอเมก้า 3” ดร.แรมซีย์ กล่าว 1 ใน 5 ของผู้เสียชีวิตทั่วโลกเป็นผลมาจากอาหารที่ไม่ดี กล่าวคือผักสดมีน้อย เมล็ดพืชและถั่ว แต่มีน้ำตาล เกลือ และไขมันทรานส์สูง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรค รายงานล่าสุด การวิจัยใน มีดหมอ. ในขณะเดียวกันการกินผักและผลไม้สดมากขึ้นก็เชื่อมโยงโดยตรงกับ ลดน้ำหนัก, ขจัดโรคซึมเศร้าและระดับที่สูงขึ้นของ ความสุขและความพึงพอใจในชีวิต.

“คุณกำลังให้กำเนิดเซลล์สมองหลายพันเซลล์ต่อวัน และพวกมันก็อยู่ในสภาพของการซ่อมแซมและพยายามที่จะ สร้างการเชื่อมต่อใหม่โดยส่วนใหญ่ต้องขอบคุณปัจจัย neurotrophic ที่ได้รับจากสมองหรือ BDNF” ดร. แรมซีย์ อธิบาย

น้ำตาลที่เติมเข้าไปอาจไปยับยั้งการผลิต BDNF และสารอาหารบางชนิดในอาหารทั้งอาหารช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้ ดังนั้นการทิ้งอาหารแปรรูปเพื่อผลิตผลจริงจะทำให้สมองมีสุขภาพที่ดีขึ้น

ผู้ชายและผู้หญิงที่บริโภคน้ำตาลหนึ่งตันต่อวัน (67+ กรัม ซึ่งเป็นน้ำตาล 17 ช้อนชาหรือโค้กต่ำกว่า 2 กระป๋อง) มีแนวโน้มมากกว่า เพื่อแสดงอาการซึมเศร้านานกว่าห้าปีกว่าคนที่ลดปริมาณ (น้อยกว่า 40 กรัมต่อวันหรือ 10 ช้อนชา) รายงานการศึกษาในปี 2560 ใน รายงานทางวิทยาศาสตร์.

มีบางสิ่งที่เล่นที่นี่ สำหรับผู้เริ่มต้น การรับประทานผักและผลไม้ไม่เพียงพอจะเพิ่มโอกาสเป็นโรคซึมเศร้าได้อย่างมาก จากการศึกษาในปี 2017 ใน จิตเวช BMC. และการปราบปราม BDNF ก็เข้ามามีบทบาทเช่นกันเนื่องจากปัจจัย neurotrophic ที่ได้รับจากสมองน้อยกว่านั้นโดยตรง เชื่อมโยงกับ ภาวะซึมเศร้า.

ที่มาของสิ่งเหล่านี้: สิ่งที่คุณกินส่งผลโดยตรงต่อแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ ดร. แรมซีย์กล่าวเสริมว่า "แบคทีเรียชนิดต่างๆ ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ส่งผลต่อความรู้สึกและความคิดของคุณ พืชและอาหารหมักทำให้เกิดความหลากหลาย น้ำตาลสร้างความไม่พอใจ

องค์การอนามัยโลก แนะนำ ผู้ใหญ่และเด็กจำกัดการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มให้สูงสุด 5% ของแคลอรีโดยรวม — โดยเฉพาะเพื่อปกป้องสุขภาพช่องปากของพวกเขา เช่น การศึกษาแสดง นี่คือเกณฑ์ในการพัฒนาฟันผุ แบคทีเรียกินโมเลกุลน้ำตาล ดังนั้นยิ่งมันอยู่ในปากของคุณมากเท่าไหร่ แบคทีเรียก็จะยิ่งสามารถแพร่พันธุ์ได้บ่อยขึ้นเท่านั้น

สิ่งนี้อาจจะใช่หรือไม่อยู่ในรายการเป้าหมายปี 2020 ของคุณ แต่การกินน้ำตาลให้น้อยลงนั้นเชื่อมโยงโดยตรงกับการลดน้ำหนัก และการรับประทานอาหารให้มากขึ้นเมื่อน้ำหนักเพิ่มขึ้น การวิเคราะห์เมตา ออกจากนิวซีแลนด์ น้ำตาลทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอินซูลิน ซึ่งเป็นสวิตช์หลักในการเผาผลาญของเรา จากนั้นจะบอกให้ร่างกายของคุณเก็บไขมันในช่องท้อง ดร. แรมซีย์อธิบาย นี่จึงเป็นเหตุผลสำคัญ แม้ว่าคุณจะไม่สนใจเรื่องการลดน้ำหนัก: ไขมันในช่องท้องไม่เพียงแต่เพิ่มไขมันในร่างกายเท่านั้น แต่ยังเพิ่มไขมันในร่างกายอีกด้วย ทำให้เกิดการอักเสบอย่างแข็งขัน เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า โรคอ้วน และโรคเบาหวานประเภท 2 รวมถึงปัญหาอื่นๆ เพิ่ม

น้ำตาลที่อักเสบในร่างกายสามารถทำให้สภาพผิวแย่ลงได้ เช่น กลาก สิว และโรซาเซีย ฮอร์โมน พันธุกรรม และความเครียดล้วนเป็นตัวการเช่นกัน แต่ เอกสารบอกว่า การเลิกกินของหวานสามารถช่วยให้ผิวของคุณสงบลงได้อย่างมาก

ที่เกี่ยวข้อง: น้ำตาลทำอะไรกับผิวของคุณได้จริง?

ดร. แรมซีย์กล่าวว่า "ชนิดของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณส่งผลต่อความรู้สึกและความคิดของคุณ ความกังวลของคุณ ไม่ว่าคุณจะมีน้ำหนักขึ้น หิวแค่ไหน คุณต้องการอะไร"

เมื่อคุณกินน้ำตาล คุณกำลังให้อาหารแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ของคุณน้อยลงและสร้างการอักเสบ เขาอธิบาย "การมีไมโครไบโอมที่ไม่แข็งแรงจะสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่หลุดรอดและระบบเมตาบอลิซึมที่ไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าที่ควร" เขากล่าว อย่างไรก็ตาม เมื่อเรากินพืชมากขึ้น เส้นใยที่หลากหลาย และอาหารหมักดอง เราจะสร้างไมโครไบโอมที่หลากหลายมากขึ้น

พร้อมที่จะเริ่มต้นหรือยัง นี่มัน วิธีลดน้ำตาลในอาหารของคุณ.