เรารักวันหยุดสุดสัปดาห์ของวันแรงงานด้วยเหตุผลสามประการ: เราหยุดงานหนึ่งวันเพื่อใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อนฝูง อุณหภูมิกำลังพอดี และความบันเทิงก็ง่ายตามที่ควร โยนของโปรดทั้งหมดของคุณลงบนตะแกรง แตกเบียร์สักสองสามชิ้น และจัดกองไฟเก๋ๆ ให้กับตัวเอง เพื่อให้ง่ายขึ้น เราได้รวบรวมส่วนผสมของเครื่องเทศบาร์บีคิวที่เราชื่นชอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือถู ย่าง และทำซ้ำ ตรวจสอบออกด้านล่าง!
ด้วยกลิ่นของน้ำตาลทรายแดง พริกป่นสีแดงเข้ม กระเทียม และหัวหอม กาแฟจากบริษัทบรู๊คลินในนิวยอร์ก กรีนพอยท์ เทรดดิ้ง บจก. เป็นวิธีที่ง่ายในการเสริมสะโพกไก่ ปลาที่แข็งแรง สเต็ก และซี่โครง
ส่วนผสมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสเปนของ Rub Williams-Sonoma กับไก่ เนื้อวัว หมู หรืออาหารทะเล หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้ได้รสชาติที่น่ารับประทานและมีควัน
ไม่สามารถชำระด้วยเครื่องเทศอย่างใดอย่างหนึ่ง? ทดลองกับชุดห้าชุดนี้จาก Greg และ Stacie Humpherys ซึ่งรวมถึง Southern BBQ Rub, Curry Spice Blend และ Smoky+Spicy+Sweet Rub
ส่วนผสมงาและเครื่องเทศจาก เมล็ดพันธุ์ + โรงสี และ La Boite ประกอบด้วยพริกหวาน ยี่หร่า และกระเทียม เหมาะสำหรับการย่างโปรตีนและผัก หรือโรยหน้าสลัด
Slather Dean and Deluca's Barbeque ถูบนสเต็ก เนื้อหน้าอก ซี่โครง และไก่สำหรับงานเลี้ยงวันแรงงานที่เผ็ด ควัน และหวาน