ฉันชอบไอศกรีมและชีสมาก น่าเศร้าที่ฉันเองก็แพ้แลคโตสเช่นกัน ฉันได้รับการวินิจฉัยเมื่ออายุ 17 ปี หลังจากที่ฉันปวดท้องมากจนต้องเข้าห้องฉุกเฉิน แต่ถึงแม้จะได้รับการวินิจฉัย ฉันก็ไม่สามารถเลิกกินนมได้อย่างสมบูรณ์ แต่ฉันจัดการอาการของฉันโดยกินยาแลคเตดและกินนมในปริมาณเล็กน้อย (ปกติแล้ว) ส่วนใหญ่ใช้นมพร่องมันเนยหรือเนยเล็กน้อยที่นี่ก็ไม่มีผลอะไรกับฉันมากนัก

แต่หลังจากเป็นตะคริวที่ท้องและท้องอืดเมื่อไม่นานมานี้ทำให้ฉันรู้สึกแย่ ฉันเริ่มสงสัยว่าการงดนมจากอาหารอาจเป็นความคิดที่ดีหรือไม่ ท้ายที่สุดแล้ว การอดอาหารอดอาหารเป็นสิ่งที่เดือดดาล และคนอื่น ๆ อ้างว่าประสบความสำเร็จกับพวกเขา คาดคะเน ไม่เพียงแต่ผู้คนจะรู้สึกดีขึ้นหลังจากเลิกดื่มนมแล้ว แต่หลายคนยังสังเกตเห็นผิวที่ดีขึ้นและรอบเอวที่บางลงด้วย

ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเลิกกินนมทั้งเดือน: โยเกิร์ต ครีมเทียมกาแฟ พิซซ่า และทุกอย่าง ฉันยอมรับว่าฉันหวังว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่ฉันคาดไว้

วิดีโอ: 5 เคล็ดลับในการจัดระเบียบครัวของคุณ

สัปดาห์ที่ 1

ฉันวางแผนมื้ออาหารของฉันและตุนไว้กับของชำที่ปราศจากนม ส่วนนั้นง่าย อะไร ไม่ได้ ง่ายคือการตระหนักว่าในขณะที่ร้านอาหารหลายแห่งมีตัวเลือกมังสวิรัติ อาหารมังสวิรัติ และปราศจากกลูเตน แต่การรับประทานอาหารที่ปราศจากนมเป็นเรื่องยากกว่ามาก เมื่อฉันถามพนักงานเสิร์ฟว่ามื้อใดบ้างที่มีผลิตภัณฑ์จากนม พวกเขามักจะต้องตรวจสอบกับเชฟ เนื่องจากไม่มีเมนูใดติดฉลากในลักษณะนั้น และอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ รายการส่วนใหญ่จะเตรียมด้วยเนยเล็กน้อยเป็นอย่างน้อย

ด้วยเหตุนี้ ภายในหนึ่งหรือสองวันหลังจากที่เลิกกินนม ฉันพบว่าตัวเองต้องทานคาร์โบไฮเดรต ฉันพยายามเลือกธัญพืชไม่ขัดสี แต่ฉันก็กินมันฝรั่งทอดมากกว่าปกติด้วย ฉันคิดว่าฉันกำลังชดเชยความจริงที่ว่าอาหารหลักในแต่ละวัน เช่น กรีกโยเกิร์ต เลิกกินไปแล้ว และฉันก็ยอมรับว่าไม่ได้ตื่นเต้นที่จะเปลี่ยนอาหารเหล่านั้นด้วยผัก

ที่เกี่ยวข้อง: นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดีท็อกซ์ร่างกายของคุณ

สัปดาห์ที่ 2

ฉันรู้สึกดี อาการปวดท้องของฉันเริ่มหายไป และฉันก็ท้องอืดน้อยลงด้วย ฉันคิดหาอาหารทดแทนที่ปราศจากนมสำหรับอาหารทานเล่นหลายๆ มื้อของฉัน เช่น เนยถั่วแทนเนยบนขนมปังปิ้ง นมอัลมอนด์แทน ครึ่งและครึ่งในกาแฟอะโวคาโดแทนที่จะเป็นมาโยบนแซนวิชของฉัน (ต่อมาฉันค้นพบว่ามายองเนสปราศจากนม – ใจสลาย) สามีของฉันและฉัน ฉันมักจะไม่ปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์จากนมก่อนการทดลอง ฉันจึงไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมากนักในช่วงอาหารค่ำ แต่ฉันคิดถึงชีสขูดฝอย คืนทาโก้ ทาโก้จะไม่เหมือนกันหากไม่มีชีส ในกรณีที่คุณสงสัย

ที่เกี่ยวข้อง: Kourtney Kardashian เผยสูตร Detox รายวันที่กระโดด - เริ่มการเผาผลาญของเธอ

สัปดาห์ที่ 3

ถึงเวลานี้ ฉันได้รับมือกับอาหารที่ปราศจากนม และฉันก็เริ่มผจญภัยกับมื้ออาหารของตัวเองมากขึ้น ฉันยังทำของหวานแบบเหยือกที่ปราศจากนมซึ่งกลายเป็นสิ่งที่ฉันโปรดปรานเมื่อใดก็ตามที่ฉันอยากกินของหวาน ฉันยังสังเกตเห็นว่าอาหารของฉันมีความสมดุลมากกว่าตอนที่ฉันเริ่มการทดลองครั้งแรก และฉันก็พยายามแทนที่ผลิตภัณฑ์จากนมด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

ที่เกี่ยวข้อง: นักโภชนาการของ Bella Hadid สร้างการล้างพิษนี้ - ดังนั้นเราจึงพยายาม

สัปดาห์ที่ 4

ก่อนที่ฉันจะถึงเครื่องหมายหนึ่งเดือน ฉันได้ตัดสินใจที่จะดำเนินการต่อด้วยอาหารปลอดจากนมเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันไม่เห็นว่าจะมา สิ่งที่ทำให้ฉันมั่นใจจริงๆก็คืออาการปวดท้องของฉันหายไป อันที่จริง ฉันไม่มีอาการคลื่นไส้แม้แต่ครั้งเดียวตลอดทั้งเดือน ฉันยังแปลกใจที่พบว่าฉันอยากกินขนมน้อยลง อาจเป็นเพราะไอศกรีมมีจำกัด

อะไร ไม่ได้ เปลี่ยน? ผิวของฉันสำหรับหนึ่ง น้ำหนักของฉันยังคงเท่าเดิม ฉันไม่ได้ลดหรือเพิ่มแม้แต่ปอนด์เดียว ในแง่นั้น การกำจัดผลิตภัณฑ์จากนมไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาทุกอย่างที่ฉันได้ยินมา แต่ฉันก็รู้สึกดีขึ้น ฉันมีแรงจูงใจมากขึ้นที่จะไปยิม ฉันไม่รู้ว่ามันเกี่ยวอะไรกับอาหารที่ปราศจากนมของฉันหรือไม่ แต่ฉันจะรับไว้