อย่างน้อยห้าวันต่อสัปดาห์ (และบางครั้งก็เจ็ดวัน) ฉันใช้ระบบการปกปิดที่ครบถ้วน—มอยเจอร์ไรเซอร์ รองพื้น คอนซีลเลอร์, แป้งอัดแข็ง, บรอนเซอร์—เพื่อแปลงผิวของฉันให้เป็นผืนผ้าใบที่เรียบเนียนและสม่ำเสมอ ฉันอยากให้มันเป็น อย่างเป็นธรรมชาติ แม้ว่าฉันจะไม่เคยมีปัญหาเรื่องผิวที่แย่เป็นพิเศษ แต่ก็ไม่ได้สมบูรณ์แบบเช่นกัน ฉันประสบกับการฝ่าวงล้อมเป็นครั้งคราว ฉันมีรอยดำที่ไม่รุนแรง (เนื่องจากหลายปีที่ใช้เตียงอาบแดด... ฉันรู้ แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง) และฉันเกิดมาพร้อมกับผิวที่หมองคล้ำและแดงก่ำ ดังนั้นเมื่อได้ยิน InStyle ฉันได้ร่วมมือกับแพทย์ผิวหนัง นักโภชนาการ และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแบบบูรณาการเพื่อสร้าง "อาหารผิวที่ดี" สำหรับฉบับเดือนกรกฎาคม ฉันได้เพิ่มโอกาสในการทดสอบ
หลักฐานของอาหารนั้นโดยพื้นฐานแล้วผิวที่เปล่งปลั่งและกระจ่างใสนั้นมาจากภายใน หากคุณกำลังเติมอาหารที่มีรสเค็มและหวานในลำไส้ ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดในโลกที่จะทำให้คุณมีผิวสวยเหมือนเจนนิเฟอร์-โลเปซ แนวทางปฏิบัติมีความชัดเจนเพียงพอ: เลิกหรือลดการบริโภคสารระคายเคือง เช่น ผลิตภัณฑ์นม น้ำตาล และกลูเตน และเพิ่มปริมาณอินทรีย์ โปรตีนไร้มัน ผักตระกูลกะหล่ำ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยแรงบันดาลใจจากประโยชน์ที่สัญญาไว้ของบทความเรื่องสุขภาพผิวที่สดใสและสุขภาพดีขึ้น ฉันจึงทิ้งอาหารแปรรูป ย้ายขวดไวน์ที่อยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งของฉันไปที่ชั้นวางด้านหลัง และซ่อนกระดานชีสของฉันไว้เป็นเวลา 30 วัน ที่นี่ประสบการณ์ของฉันเกี่ยวกับอาหารผิวที่ดี
ที่เกี่ยวข้อง: การเลิกน้ำตาลและกลูเตนเปลี่ยนชีวิตฉันอย่างไร
สัปดาห์ที่หนึ่ง
เมื่อฉันทบทวนกฎเกณฑ์และข้อกำหนดของการควบคุมอาหาร ความคิดแรกของฉันก็คือ 'นี่เป็นวิธีที่ฉันกินไปแล้วโดยพื้นฐานแล้ว' การวินิจฉัยโรค celiac กลูเตนแบบม้านั่งจากอาหารของฉันเมื่อหลายเดือนก่อน และความกระตือรือร้นในสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีทำให้ฉันไม่กินน้ำตาลหรือแปรรูปมาก อาหาร. 'ชิ้นส่วนของเค้ก (นม-, กลูเตน-, ปราศจากน้ำตาล)!' ฉันคิดว่า ฉันไปที่ร้านขายของชำเพื่อตุนไก่และไข่ออร์แกนิก อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น มันเทศ และ แครอท ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี่และคะน้า และโอเมก้า 3 (ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ) เช่น วอลนัท และ อะโวคาโด.
อีกไม่กี่วันข้างหน้าก็ผ่านไปอย่างง่ายดาย มันเป็นเรื่องจริงที่พวกเขาพูด: กินดีรู้สึกดี และฉันก็ชอบอาหารที่ทำมาจากผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิว จนกระทั่งคำเชิญชั่วโมงแห่งความสุขครั้งแรกมาถึงกล่องจดหมายของฉันในช่วงกลางสัปดาห์ ไวน์คือ “น้ำตาลหมักโดยทั่วไป” Nigma Talib, N.Y.C. แพทย์ naturopathic และผู้แต่ง ผิวอ่อนเยาว์เริ่มต้นที่ลำไส้ ($11, amazon.com). “ฉันสามารถมองเห็น 'หน้าไวน์' ได้เสมอ” เธอกล่าว แต่จะดื่มอะไรในเย็นวันพุธที่อบอุ่นถ้าไม่ดื่มไวน์ ในกรณีของฉันไม่มีอะไร อันที่จริงฉันงดดื่มแอลกอฮอล์ตลอดสุดสัปดาห์นั้น
สรุปผิว: “อ้วนน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ตอนนี้ก็เท่านั้น” ฉันพิมพ์บันทึกย่อของ iPhone ลงในอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
สัปดาห์ที่สอง
สดชื่นในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ปราศจากแอลกอฮอล์และติดอาวุธด้วยร้านขายของชำที่ได้รับการอนุมัติผิวใหม่ฉันรู้สึกสดชื่นและผิวของฉันดูสดใสน้อยกว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ปกติ อาหารผิวที่ดีประกอบด้วย “สารกระตุ้น” ที่ช่วยจัดการกับปัญหาผิวอย่างเฉพาะเจาะจง เช่น สิวหรือริ้วรอย ฉันตัดสินใจเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติก Gut Instinct ของ HUM ($25, humnutrition.com) ลงในส่วนผสมเพื่อสร้างสมดุลระหว่างอัตราส่วนแบคทีเรียในลำไส้ที่ดี-ไม่ดี N.Y.C. กล่าวว่า "การลุกเป็นไฟของสิวมักเป็นตัวบ่งชี้ว่าแบคทีเรียที่ไม่ดีมีมากกว่าจำนวนที่ดีในลำไส้" ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแบบบูรณาการ ดร.แฟรงค์ ลิปแมน. ความท้าทายของสัปดาห์ที่สองมาในรูปแบบของเครื่องทำขนมในสำนักงานของฉัน คุณไม่รู้หรอกว่าคุณไปที่ M&M และเครื่องจ่ายป๊อปคอร์นมากแค่ไหน จนกว่าคุณจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไป ฉันได้อ่านบทความที่ว่า “ไขมันดี” สามารถช่วยระงับความอยากน้ำตาลได้ ดังนั้น ก่อนที่ฉันจะแตกออกภายใต้ความกดดันของเวลาว่าง ฉันวิ่งไปที่ Rite Aid และซื้อวอลนัทถุงใหญ่ที่สุดที่ฉันสามารถหาได้ วิกฤตพลิกผัน
ความอยากน้ำตาลของฉันยังคงดำเนินต่อไปตลอดทั้งสัปดาห์ ฉันปิดปากพวกเขาในเวลากลางคืนด้วยการจิบชาและเข้านอนในเวลาที่เหมาะสม แต่ฉันก็ลำบาก ทุกครั้งที่ฉันเข้ามาภายในระยะ 15 ฟุตจากทางเดินขนมและหลีกเลี่ยงห้องครัวในสำนักงานเพราะกลัว ถ้ำ
สรุปผิว: “อาการบวมยังต่ำเช่นเคย จมูกและแก้มอมชมพูน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ฉันคิดว่าตาขาวของฉันก็ไม่หมองคล้ำในตอนเช้าเช่นกัน!” ฉันจดบันทึกใน iPhone ของฉันหลังจากสัปดาห์ที่สอง
สัปดาห์ที่สาม
สัปดาห์ที่สามของอาหารของฉันสอดคล้องกับการเดินทางช่วงสุดสัปดาห์ที่ไมอามี่ที่กำหนดไว้ก่อนหน้านี้ ฉันประหม่าเกี่ยวกับการจัดการอาหารคลีนในวันหยุด แต่สบายใจได้ว่าไมอามี่ในขณะที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสหวาน (สวัสดี Miami Vice!) ยังเต็มไปด้วยอาหารทะเลสดและร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่เร่งความเร็วด้วยเทรนด์อาหารเช่นการใช้ชีวิตที่ปราศจากกลูเตน ฉันพบปัญหาเป็นศูนย์เมื่อต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม กลูเตน และอาหารแปรรูปในขณะนั้น แต่นี่ตั้งใจให้เป็นทริปที่สนุกสนานของสาวๆ และจริงๆ แล้ว การผ่อนคลายในสภาพอากาศที่อบอุ่นด้วยไวน์สักแก้วยังคงอยู่ในใจฉันตลอดช่วงสุดสัปดาห์
ที่กล่าวว่า ฉันจำได้ว่าช็อตแอลกอฮอล์ที่ใสสะอาด (คิดว่า: วอดก้า เตกีลา จิน) มีฤทธิ์กัดกร่อนน้อยกว่าสุราที่ใส่น้ำตาล ดังนั้นฉันจึงกระจายวอดก้าโซดาสองสามตัวตลอดช่วงสุดสัปดาห์และไม่ได้ตื่นขึ้นมาพร้อมกับผลเสียที่มองเห็นได้ต่อผิวของฉัน ด้วยการเติมแสงจูบผิวของฉันก็เปล่งประกายจริงๆ ฉันรู้สึกสบายใจเมื่อต้องเผชิญหน้าเปล่าๆ ไม่ใช่แค่ไปทะเลเท่านั้น
สรุปผิว: เมื่อถึงจุดนี้ ฉันเริ่มตระหนักว่าไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้นกับผิวของฉัน แต่เป็นสิ่งที่ไม่เป็นเช่นนั้น “ไม่มีสิว แท้จริงแล้วไม่ใช่แม้แต่ทารกคนเดียว!” อ่านบันทึกของสัปดาห์ที่สาม
สัปดาห์ที่สี่
เป็นที่ยอมรับว่าฉันพลาดการออกเดทกับอาหารแปรรูปและชีสเป็นครั้งคราว แต่การขาดสิวและอาการบวมที่ตากระตุ้นให้ฉันทานอาหารให้เสร็จอย่างแข็งแรง ฉันมีกิจวัตรนี้เป็นวิทยาศาสตร์ในสัปดาห์ที่สี่ คืนวันอาทิตย์ ฉันปรุงเบอร์เกอร์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า ผสมสควอชบัตเตอร์นัทคั่ว (วิตามินเอ!) และถั่วงอกบรัสเซลส์ และเตรียมอาหารกลางวันสำหรับสัปดาห์นั้น ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Good Skin Diet ยังเป็นอาหารร่างกายที่ดีอีกด้วย และฉันก็พบว่าตัวเองรู้สึกเบาขึ้นและป่องน้อยลงในช่วงเจ็ดวันที่ผ่านมา ผิวใสและกางเกงหลวม ๆ ทำให้การข้ามปาร์ตี้ไวน์และชีสสักสองสามอย่างคุ้มค่าโดยสิ้นเชิง
สรุปผิว: “วิธีนี้ใช้งานได้ค่อนข้างดี” อ่านบันทึกย่อของ iPhone ขั้นสุดท้ายในการเช็คอิน การเปลี่ยนแปลงที่ใหญ่ที่สุดคือการไม่มีพัฟที่แก้มและใต้ตาของฉัน ยังดี? ไม่แตกออกเลยตลอด 30 วันซึ่งโดยทั่วไปแล้วไม่เคยได้ยินมาก่อนสำหรับฉัน มิฉะนั้น ผลลัพธ์ของฉันคือการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในความแดงและความหมองคล้ำ ซึ่งฉันอาจไม่ได้สังเกตหากไม่มีภาพก่อนและหลังเพื่อพิสูจน์ ฉันอยากรู้ว่าผิวของฉันจะเป็นอย่างไรหลังจากใช้ Good Skin Diet เป็นเวลา 1 เดือน แต่สำหรับตอนนี้ ฉันคิดว่าฉันจะหยุด สักครู่แล้วยกแก้ว Pinot ขึ้นมาสักแก้ว เพราะฉันได้เปลี่ยนรองพื้นและแป้งในขั้นตอนความงามของฉันด้วย BB แบบบางเบา ครีม.