เท่าที่ฉันจำได้ ความใกล้ชิดกับผักใบเขียวและผักต่างๆ ของฉันก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ฉันกำลังห่อถั่วด้วยความกระตือรือร้นเมื่อตอนเป็นเด็กและบรอกโคลียังคงเป็นหน้าพิซซ่าที่ฉันชอบ ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะบอกว่าฉันรู้วิธีการของฉันเกี่ยวกับผลิตผล ไม่มีการปฏิเสธว่าเมื่อพูดถึงผักและสมุนไพร ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหารหรือรับประทานของว่างที่สดกว่านั้นย่อมดีกว่า และไม่มีอะไรที่สดใหม่กว่าพื้นบ้าน
ปัญหา? ฉันอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ในแมนฮัตตันที่ปกคลุมไปด้วยคอนกรีตฉาวโฉ่ โยนในที่ฉันไม่มีดาดฟ้าหรือการเข้าถึงใด ๆ หลังคา (เศร้าฉันรู้) และมันวาดภาพที่ค่อนข้างแห้งแล้ง แต่ไม่สามารถแยกนิ้วหัวแม่มือสีเขียวของฉันและพูดตามตรงว่าไม่สามารถซื้อของสดอินทรีย์ได้เป็นประจำ ฉันได้ไปค้นหาวิธีที่จะเปลี่ยนห้องนอนสามห้องของฉันที่ Upper West Side ให้กลายเป็นโอเอซิสที่มีผล ของผักใบเขียว
เครดิต: มารยาท
ในการวิจัยของฉัน ฉันค้นพบ แอโรการ์เดน และซึมซับคู่มือการใช้งานของมันทันทีตามหลักคำสอนส่วนตัวของข้าพเจ้าเอง โดยพื้นฐานแล้ว Keurig แห่งการทำสวน แต่ละรุ่นของ Aerogarden มาพร้อมกับรูสำหรับใส่ฝักที่หว่านเมล็ดไว้ล่วงหน้า ซึ่งสามารถปลูกได้ทุกอย่างตั้งแต่ผักสลัด มะเขือเทศ ไปจนถึงสมุนไพรและดอกไม้ คุณเติมน้ำลงในอ่างและพืชส่วนใหญ่จะงอกในเวลาประมาณสองสัปดาห์ พวกเขาจะให้ผลผลิตเป็นเวลาหลายเดือนหากคุณเพียงแค่ให้น้ำและเติมสารอาหารเป็นประจำ ซึ่งหน้าจอเล็กๆ จะแสดงให้คุณทำทุกๆ สองสามวัน เป็นเครื่องมือทำสวนในร่มที่มาจากสวรรค์และใช้พื้นที่น้อยกว่าไมโครเวฟบนเคาน์เตอร์ครัวของฉัน
เครดิต: มารยาท
นอกเหนือจากความหลงใหลใน Aerogarden ที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ขอบหน้าต่างของฉันยังเต็มไปด้วยชาวสวนจาก Back to the Roots อุตสาหกรรมน้อยแต่เท่าเทียมและใช้งานง่าย my ชาวไร่รดน้ำตนเอง มีหน้าที่จัดหามะเขือเทศเชอรี่ออร์แกนิกจำนวนหนึ่งให้ฉันสูดดม ฉันต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น และสำหรับใครก็ตามที่พยายามรักษาสมุนไพรเจ้าอารมณ์เช่นโหระพาและผักชีให้มีชีวิตอยู่นานกว่าหนึ่งสัปดาห์แบรนด์ของ สวนในกระป๋อง แพ็คได้เพิ่มเกมสมุนไพรของฉันอย่างมีนัยสำคัญ
เครดิต: มารยาท
ฉันไม่สามารถพูดได้เพียงพอเกี่ยวกับการเข้าถึงผลิตภัณฑ์สดที่ปลูกเองเป็นประจำและทันทีที่ทำขึ้นสำหรับมื้ออาหารของฉัน (และกระเป๋าเงินของฉัน) และการรู้ว่าฉันได้เปลี่ยนอพาร์ตเมนต์ในเมืองที่แปลกตาด้วยหน้าต่างเพียงสองบานระหว่างห้องนั่งเล่นและห้องครัว ให้กลายเป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ในทุกวันนี้ เพียงเพิ่มความรู้สึกคุ้มค่าของการเข้าครอบครองสวนทั้งหมด