วันนี้เป็นวันเริ่มต้นของสัปดาห์ Negroni ซึ่งเป็นเวลาเจ็ดวันเต็มโดยอุทิศให้กับส่วนผสมอันแสนอร่อยของคัมพารี เวอร์มุตหวาน และจิน เครื่องดื่มซึ่งมีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1900 ได้กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งในทศวรรษที่ผ่านมา เมนูเกร๋ๆ ทั่วประเทศ ทั้งในรูปแบบคลาสสิกและแจ๊สด้วยส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาอย่างเกรปฟรุตและ เหล้าวิสกี้. รูปแบบหนึ่งที่เรารอไม่ไหวที่จะลองในสัปดาห์นี้คือ Count's Kiss จากร้านอิตาลีในนิวยอร์ก ไอ ฟิโอริ.
“ค็อกเทลดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นสำหรับ Count Negroni เขาอยากได้ค็อกเทลแก้วโปรดอย่าง The Americano แต่เขาอยากให้มันมีความโอ่อ่ามากขึ้น” แอนโธนี่ แม็คคาร์ตี้ หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของเครื่องดื่มอธิบาย “ดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มจิน และหลังจากนั้น Count's Kiss ก็ถือกำเนิดขึ้น The Count's Kiss ให้ความเคารพต่อ Count Negroni และรูปร่างริมฝีปากที่บิดเป็นสีส้ม” เพื่อเป็นเกียรติแก่ Negroni Week รายได้จากค็อกเทลที่ซื้อที่ N.Y.C. ฮอตสปอตจะไปที่ วีลลิ่งไปข้างหน้าองค์กรที่ให้ระบบสนับสนุนและทรัพยากรแก่ผู้พิการเมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อรับบริการที่ต้องการ หากต้องการทำ Count's Kiss ให้ลองอ่านสูตรด้านล่าง (ไม่ได้อยู่นิวยอร์กแต่ยังอยากทำความดีอยู่ไหม? บริจาคเพื่อ Wheeling Forward ที่นี่.)