การล้างพิษนี้ได้ผลสำหรับบรรณาธิการสองคนด้วยอาหารตรงข้าม

เด็กสาวสองคนที่มีการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันอย่างมากเดินเข้าไปในการทำความสะอาดและ... หมัดไลน์ที่จุดนั้นยังคงเป็น TBD เมื่อผู้ช่วยบรรณาธิการความงาม Dianna Mazzone และฉันค้นพบ ยูฟีเบ้ และของบริษัท รีบูต 28 วัน, เรากระตือรือร้นตัดสินใจที่จะจัดการกับมันด้วยกัน ในขณะที่เราค่อนข้างต่อต้านนิสัยการบริโภคอาหารในแต่ละวัน—ฉันหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปเช่น Dianna หลีกเลี่ยงครัวของเธอ—เราทั้งคู่มีเป้าหมายในใจที่เราคิดว่าการรีบูตจะช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายได้ ฉันต้องการครอบครองในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และไดแอนนาต้องการครอบครองคำสั่งที่ไร้รอยต่อ ดังนั้นเราจึงลงทะเบียน

โปรแกรมประกาศตัวเองว่าเป็น "อาหารที่แท้จริงใน 28 วันเริ่มต้นใหม่สำหรับร่างกายและจิตใจของคุณที่จะทำให้คุณดูและรู้สึก ดีขึ้น” และอิงจากการวิจัยทางการแพทย์ที่แสดงให้เห็นว่าเรากินอะไรเป็นตัวกำหนดสิ่งที่เรากระหายและรูปลักษณ์และความรู้สึกของเราเป็นอย่างไร ทั้งหมด. กฎเหล่านี้สอดคล้องกับการยกเครื่องอาหารมาตรฐาน: ไม่มีธัญพืชขัดสี ไม่มีน้ำตาล ไม่มีโซดา และแน่นอน ยึดมั่นในแผนอาหาร

แผนนี้รวมอาหาร 28 วัน (อาหารกลางวันหกมื้อและอาหารเย็นหกมื้อ) จัดส่งถึงคุณทุกสัปดาห์เป็นเวลาสี่สัปดาห์ นอกจากอาหารที่ทำมาจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้ว แผนยังมีคำแนะนำอาหารเช้าประจำสัปดาห์และสูตรสลัดเพื่อเสริมอาหารที่คุณได้รับ ใช่แล้ว คุณได้รับการฝึกสอนและคำแนะนำส่วนตัวตลอดระยะเวลาของโปรแกรมผ่านทางข้อความและโทรศัพท์ และจริงๆ แล้วแม้หลังจากที่คุณทำเสร็จแล้ว

อย่างที่คุณอาจบอกได้ว่าฉันเขียนสิ่งนี้ เรารอดแล้ว! และจริงๆ แล้วอาจเป็นการยกเครื่องอาหารที่อร่อยและจำกัดน้อยที่สุด (ส่วนใหญ่) ที่เราเคยทำมา อ่านข้อมูลเชิงลึกของเราจากการรีบูต 28 วันและลองด้วยตัวคุณเอง รหัส INSTYLE คุณจะได้รับส่วนลด 5% จากการซื้อ Reboot

ปกติแล้วการกินทุกวันของคุณเป็นอย่างไร?

DM: อาจตรงกันข้ามกับอะไรก็ตาม กวินเน็ธ พัลโทรว์ จะกิน ฉันทำอาหารไม่เป็น เลยกลายเป็นคนติดยาไร้ตะเข็บ (ฉันให้เหตุผลสิ่งนี้กับความจริงที่ว่าฉันอยู่คนเดียวในช่วงนี้ในชีวิตของฉันดังนั้นการออกคำสั่งจึงไม่เป็นเช่นนั้น อุกอาจทางการเงิน) แต่ปัญหาอยู่ในอาหารที่ฉันสั่งและขนาดส่วนที่ได้รับ ไปที่ประตูของฉัน เพราะคุณทำได้ ไม่ เพนเน่ อะ ลา วอดก้า กินหมดจาน?

แอลดี: ฉันรักษาความสะอาดและพยายามหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปให้ได้มากที่สุด ฉันกินอาหารจากพืชเป็นส่วนใหญ่ ผักมากมาย และสิ่งที่บางคนอาจคิดว่าเป็นไข่ในปริมาณที่มากเกินไป วันปกติมักประกอบด้วยผลไม้และเนยถั่วสำหรับมื้อเช้า สลัดกับไก่หรืออะโวคาโดสำหรับมื้อกลางวัน และบร็อคโคลี่ชามใหญ่และไข่ขาวผสมไข่กับไข่ขาวสำหรับมื้อเย็น

คุณคาดหวังอะไรจากการชำระล้าง?

DM: ฉันรู้สึกเฉื่อยมากและสงสัยว่าอาหารของฉันเป็นโทษ แน่นอนว่าฉันสามารถเริ่มผสมผสานการแก้ไขเล็กน้อยที่นี่และที่นั่น แต่ฉันเป็นคนที่ทำงานหนักหรือกลับบ้าน: ฉันต้องการเตะกางเกงอย่างจริงจังเพื่อเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

แอลดี: เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างที่ฉันกินโดยทั่วไปในช่วงสัปดาห์ ฉันสามารถทานคาร์โบไฮเดรต ของหวาน และแอลกอฮอล์ได้เป็นครั้งคราวในช่วงสุดสัปดาห์ ดังนั้นฉันจึงใช้เวลาที่เหลือของสัปดาห์ในการดีท็อกซ์จากการดื่มสุราในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อทำอีกครั้งเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ฉันหวังว่าจะทำลายนิสัยแย่ๆ ของฉันในช่วงสุดสัปดาห์ รวมทั้งลดน้ำตาลอย่างจริงจังในระหว่างสัปดาห์ (ฉันแวะที่เครื่องจ่าย M&M ของสำนักงานเป็นประจำ)

อะไรคือสิ่งที่คุณกังวลมากที่สุดเกี่ยวกับการเริ่มทำความสะอาด?

DM: ว่าฉันเกลียดอาหาร ฉันไม่ใช่คนกินจุกจิก แต่ฉันคิดว่าอาหารเป็นสิ่งที่สะดวกสบาย (ฉันรู้ไม่ใช่ความสัมพันธ์ที่ดีต่อสุขภาพ) การรู้จักของโปรดของฉัน (พิซซ่าหรืออะไรก็ตามที่มีชีสจริงๆ) คงจะเป็นเรื่องที่น่ากลัว

แอลดี: ฉันกลัวความรู้สึกสะอาดในสัปดาห์แรกที่มีสารดีท็อกซ์น้ำตาลจำนวนมากที่ทิ้งฉันไว้ก่อนหน้านี้ คุณรู้อะไรไหม: ปวดหัว, หมอกในใจ, หนาวสั่น, เหงื่อออกเย็น... โอเค นั่นเป็นการพูดเกินจริง แต่สัปดาห์แรกของโปรแกรมชำระล้างใดๆ ก็ตามอาจโหดร้ายได้ โชคดีที่จริง ๆ แล้วฉันไม่รู้สึกถึงความล่าช้าใด ๆ ที่ฉันทำในบางครั้งในการทำความสะอาดที่กีดกันมากขึ้น

อาหารจานโปรดของคุณคืออะไร?

DM: พาสต้าถั่วดำอร่อยมาก ทันทีที่ฉันวางส้อม ฉันสั่งบางอย่างใน Amazon Pantry ทันที ดังนั้นฉันจะถูกตุนไว้หลังจากจบรายการ

แอลดี: โอ้ พระเจ้า มื้อแรกในแผนของเราคือสลัดถั่วชิกพีตามฤดูกาลที่ฉันสามารถกินได้โดยชามผสม มันดีมาก และฟาลาเฟลเมดิเตอร์เรเนียนในสัปดาห์ที่สองกับ tabbouleh ที่ทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันที่ดีที่สุดในวันหนึ่ง

อะไรคือการต่อสู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในขณะที่ทำความสะอาด?

DM: การล้างพิษมอบอาหารกลางวันให้คุณ 6 มื้อและอาหารเย็น 6 มื้อต่อสัปดาห์ ดังนั้นมันเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ฉันต้องดิ้นรนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะฉันกินข้าวนอกบ้านกับเพื่อนๆ เป็นส่วนใหญ่ ฉันรู้ว่าฉันจริงจังกับโครงการนี้มาก เมื่อตอนมื้อสาย ฉันมองข้ามไข่เบเนดิกต์ปกติและเลือกใช้ฟริตตาทาไข่ขาว โง่ ฉันรู้ แต่มันเป็นช่วงเวลาของการตรวจสอบตัวเองและ * จริงๆ * ทำตามการตัดสินใจที่ดีต่อสุขภาพ

แอลดี: ฉันเป็นชูการ์อสูร ดังนั้นการหลีกเลี่ยงเครื่อง M&M ในสำนักงานจึงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การต่อสู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันคือวันหยุดสุดสัปดาห์ สุขภาพดีเท่าที่ฉันเก็บไว้ในระหว่างสัปดาห์ ฉันสูญเสียมันในวันหยุดสุดสัปดาห์และไปหนักเมื่อซื้อกลับบ้าน ทานคาร์โบไฮเดรต และวีโน เป็นการท้าทายที่จะพยายามรักษาชีวิตทางสังคมตามปกติของฉันโดยไม่มีตัวเลือกอาหารและเครื่องดื่มตามปกติ

ที่เกี่ยวข้อง: 20 เรื่องโปรดของ Gwyneth Paltrow

คุณโกงเลย?

DM: อืมใช่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนท้าย เมื่อฉันรู้ว่าฉันไม่มีความหรูหราในการจัดส่งอาหารที่ผ่านการรับรองจาก Euphebe ให้ฉันอีกต่อไป ฉันก็เริ่มนำของโปรดบางส่วนมารวมเข้ากับอาหารของฉันอีกครั้ง แต่ฉันตระหนักมากขึ้นถึงความจริงที่ว่าการกินพิซซ่าสักชิ้นเป็นการรักษาไม่ใช่เรื่องปกติ นั่นคือสิ่งที่ไม่เคยจะเข้ามาในใจของฉันก่อนการชำระ

แอลดี: อย่างที่ฉันพูด การหลีกเลี่ยงเครื่อง M&M ในสำนักงานไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ฉันโกงเพียงครั้งเดียวหรือสองครั้ง... ฉันสาบาน.

ตอนนี้คุณรู้สึกอย่างไร?

DM: ฉันรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้นโดยเฉพาะในตอนเช้า ฉันไม่เจ็บที่ฉันสูญเสียเจ็ดปอนด์ตลอดกระบวนการเช่นกัน แต่การเปลี่ยนแปลงทางจิตใจนั้นลึกซึ้งที่สุด ตอนนี้ฉันเห็นอาหารเป็นเชื้อเพลิง ทำไมฉันต้องประนีประนอมความแข็งแรงของร่างกายด้วยการกินอาหารแปรรูป?

แอลดี: สิ่งที่ใหญ่ที่สุดที่ฉันสังเกตเห็นคือฉันรู้สึกป่องน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ฉันมีปัญหากับระบบย่อยอาหารที่ค่อนข้างท้าทาย ดังนั้นฉันมักจะรู้สึกว่าอาหารที่ไม่ดีสำหรับฉันทุกออนซ์ที่ฉันกินเข้าไป นั่นเยี่ยมมาก ฉันยังรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้นและเหมือนหมอกแห่งจิตใจที่ฉันสามารถบรรเทาลงได้