ผู้เข้าร่วมวีไอพีที่ Coachella สามารถหลบหนีในช่วงเทศกาลด้วย The Retreat ซึ่งเป็นโอเอซิสสำหรับการต้อนรับสามวันซึ่งตั้งอยู่ในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน โคราเคีย เพนซิโอเน โรงแรมในปาล์มสปริงส์ แคลิฟอร์เนีย คนดังจะสามารถจิบเครื่องดื่มวอดก้าสุดพิเศษนี้ได้ในชื่อที่เหมาะสมว่า "Days of Heaven" โดยได้รับความอนุเคราะห์จากบาร์ค็อกเทล L.A. ผู้เช่าต้นไม้. Niki Kotantoulas ผู้อำนวยการบาร์ Tenants of the Trees กล่าวว่า "ฉันต้องการสร้างสิ่งที่สวยงามด้วยชาและเครื่องเทศจากรสขมที่เพียงพอเพื่อบ่งบอกถึงความเป็นดินที่ซับซ้อน รับสูตรเต็มที่นี่
เข้าพักช่วงพักฤดูใบไม้ผลิ? ปรุง "El Boricua" ค็อกเทลเมืองร้อนจากร้านสุดหรู W Retreat and Spa บนเกาะ Vieques เปอร์โตริโก. “แรงบันดาลใจของฉันที่อยู่เบื้องหลังเครื่องดื่มเปอร์โตริโกนี้จุดประกายโดยส่วนผสมของพื้นเมืองที่จำเป็นในการสร้างมันขึ้นมา” นักผสมเครื่องดื่ม Robert Navarro กล่าว รับสูตรเต็มที่นี่
Americano คลาสสิกที่ง่ายต่อการเตรียมนี้ได้รับความอนุเคราะห์จากหนังสือเครื่องดื่มเล่มใหม่ของผู้เขียน Jennifer McCartney ค็อกเทลสำหรับนักดื่ม ($15; amazon.com). มีสูตรอาหาร 100 สูตรที่ต้องใช้ส่วนผสมสามอย่างหรือน้อยกว่า จึงเป็นแหล่งข้อมูลที่สมบูรณ์แบบสำหรับค็อกเทลหลังเลิกงาน
ความกตัญญูกตเวทีคอลเลกชั่นร้านอาหารที่ทำจากพืชเป็นที่ชื่นชอบในแคลิฟอร์เนีย กำลังเปิดตัวโปรแกรมคราฟต์บาร์เต็มรูปแบบที่สถานที่หรูแห่งใหม่ในนิวพอร์ตบีช เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาคือ caipirinha ซึ่งทำจากส่วนผสมออร์แกนิกทั้งหมด Jason Eisner ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มกล่าวว่า "cachaça อินทรีย์แตกต่างจากสุราอื่นๆ ในหมวดเหล้ารัม ซึ่งทำมาจากน้ำอ้อยคั้น รับสูตรเต็มที่นี่
Rob Krueger ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มที่ร้านอาหารและบาร์ชื่อดังในนิวยอร์ก แฟนซีพิเศษได้ยกระดับรูทเบียร์คลาสสิกไปอีกขั้น “ตั้งแต่ฉันใช้รูทเบียร์ 'สำหรับผู้ใหญ่' ฉันต้องการหารสชาติสำหรับผู้ใหญ่ที่เข้ากันได้” ครูเกอร์กล่าว รับสูตรเต็มที่นี่
เลิกดื่มไหมใต้สุดคลาสสิกสำหรับดาวเสาร์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่สร้างขึ้นในปี 1967 โดยบาร์เทนเดอร์ชาวแคลิฟอร์เนียชื่อดัง J. “ Popo” Galsini และจินตนาการใหม่โดย tiki bar ในรัฐชิคาโก สามจุดและ Dash. “ฉันชอบที่ฐานของมันคือเหล้ายินแทนที่จะเป็นเหล้ารัมแบบดั้งเดิม” Diane Corocran ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มกล่าว รับสูตรเต็มที่นี่
“Valley of the Flowers” ค็อกเทลสามส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อนจากร้านอาหารยอดนิยมของนิวยอร์ก หอนาฬิกา, เรียบง่ายแต่อร่อย “ฉันรู้สึกว่าค็อกเทลไม่ควรหลงทางจากคลาสสิกซึ่งมีส่วนผสมน้อยมาก” ผู้จัดการเครื่องดื่ม Nathan Rawlinson อธิบาย “Valley of the Flowers เป็นเพียงแค่วอดก้า โชชู (เหล้าข้าวญี่ปุ่น) และรสขมสองสามหยด” รับสูตรเต็มที่นี่
“ฉันมักจะเรียก Margaritas ว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากกว่า เพราะเมื่อคุณมีแล้ว คุณต้องการอีกแก้วเสมอ” เชฟ Alex Stupak จาก the Empellon ร้านอาหารใน N.Y.C. น้ำผลไม้สดช่วยยกระดับรสชาติของเขา และในขณะที่เขาใช้เสาวรส คุณสามารถเปลี่ยนน้ำผลไม้ที่เป็นกรดได้ รับสูตรเต็มที่นี่
ตำราอาหารล่าสุดของ Food52 สูตรอาหารอัจฉริยะ ($35; food52.com) นำเสนอเครื่องดื่มรสอร่อยที่สามารถเป็นได้ทั้งแบบไม่มีแอลกอฮอล์หรือเติมความสดชื่นด้วยจิน Watermelon Mint Tonic ปรุงโดยผู้เขียนตำราอาหารและบล็อกเกอร์อาหาร หลุยซ่า ชาเฟียและเป็นสมดุลที่สดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบของความหวานและเปรี้ยว รับสูตรเต็มที่นี่