ในฐานะที่เป็นอดีตบาริสต้าในซีแอตเทิล ฉันรู้สึกอย่างมากเกี่ยวกับกาแฟของฉัน ฉันเคยใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศส เครื่องทำกาแฟเอสเปรสโซแบบตั้งพื้น เครื่องกด Aero และเครื่องดริปแบบธรรมดา แต่ฉันยังคงกลับไปใช้รสชาติของการรินในการตั้งค่า รสชาติที่เข้มข้นที่คุณได้รับด้วยน้ำกรองและถั่วบดสดที่ชั่งน้ำหนักได้อย่างแม่นยำนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ แต่ฉันต้องการตัดสิ่งที่น่ารำคาญออกไป ส่วนแบบแมนนวลที่ฉันวางเมาส์ไว้เหนือตัวกรองกระดาษ ค่อยๆ เทน้ำเดือดเป็นวงกลมศูนย์กลางเพื่อให้ชื้นและเบ่งบานเพียง ดังนั้น. ผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ทุกรายต้องการบรรเทาความเจ็บปวดด้วยเครื่องชงกาแฟแบบเทไฟฟ้าที่จำลองรสชาติที่ผลิตด้วยตนเอง OXO คือตัวเลือกของเราสำหรับเวอร์ชันที่ดีที่สุดในหมวดหมู่นี้ เพราะมันให้เสียงระฆังและเสียงนกหวีดของไฟฟ้า (ของแข็ง การก่อสร้าง, อินเทอร์เฟซที่ตั้งโปรแกรมได้, หม้อฉนวนสุญญากาศ) รวมกับกาแฟหนึ่งถ้วยที่มีรสชาติเหมือนคุณทาสมากกว่า มัน.
หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับเครื่องชงกาแฟที่จะลดเวลาจากเมล็ดกาแฟไปสู่การชง ก็มีคู่แข่งที่ดีมากมาย ผู้ผลิตหม้อเทดั้งเดิม (รุ่นของพวกเขามีจุดในพิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่) Chemex ทำให้เครื่อง Ottomatic ($ 350;
ในทางตรงกันข้าม Oxo Barista Brain นั้นยอดเยี่ยมในด้านรายละเอียดการออกแบบโครงสร้าง เช่น หม้อต้มเบียร์ที่มีฉนวนหุ้มที่ มีท่อผสมไซโลโคนภายในเพื่อหมุนเวียนกาแฟขณะชงและไม่ต้องเปิดเพื่อเท ถ้วย. เครื่องยังชงเต็มหม้อได้อย่างรวดเร็วภายในเวลาประมาณหกนาที แม้กระทั่งการหยุดการต้มเบียร์หากคุณต้องการถอดโถเพื่อเทถ้วยกลางรอบ ข้อเสียเล็กๆ น้อยๆ สำหรับนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมคือต้องใช้ตัวกรองกระดาษทรงกรวย No. 4 และหม้อไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ข้อบกพร่องเล็ก ๆ ในเครื่องที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างอื่น
ชนะสำหรับ: รูปลักษณ์ รสชาติ และโครงสร้างที่ทนทาน