"ด้วยสลัดและไวน์ชั้นดีสักแก้ว ทาร์ตรสเผ็ดนี้สร้างอาหารที่สมบูรณ์แบบ" blogger. กล่าว มีมี่ ธอริสสัน ของอาหารจานเด็ดจานนี้ ทำจากหัวหอมคาราเมลคลุกในน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ให้ความหวานเล็กน้อย เธอแนะนำให้ใช้ฐานของหัวหอมสีเหลืองแบบคลาสสิกในขณะที่ขนมพัฟสำเร็จรูปช่วยให้การเตรียมการไม่เจ็บปวดอย่างเต็มที่
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ และอีกมากสำหรับโรยเนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ3½ ออนซ์ เบคอน หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ต้น หั่นบาง ๆ เกลือทะเลละเอียด พริกไทยดำป่นสด น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาสดเล็กน้อย แป้งเอนกประสงค์สำหรับคลึงแป้ง 1 8 ออนซ์ ขนมพัฟที่ซื้อจากร้าน
1. อุ่นน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง2. เพิ่มเบคอน; ผัดจนเป็นสีน้ำตาลคนเป็นครั้งคราวประมาณ 5 นาที3. ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางถึงต่ำ ใส่หัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 15 นาที4. เพิ่มน้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูบัลซามิก และโหระพา เพิ่มความร้อนให้สูง ต้มประมาณ 2-3 นาทีเพื่อลดการกวนเป็นครั้งคราว5. ถอดความร้อนและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ทิ้งโหระพา