ก่อน แม่บ้านที่แท้จริงมีมาดามโบวารี สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด ตัวละครเอกของนวนิยายเปิดตัวของนักเขียนชาวฝรั่งเศส Gustave Flaubert ที่มีชื่อเดียวกันคือ สาวงามจากศตวรรษที่ 19 ที่หันไปช้อปปิ้งช๊อปปิ้ง โอเปร่า และงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดอลังการเพื่อหนีจากความทุกข์ของเธอ การแต่งงาน. และในเดือนนี้ ผู้กำกับ Sophie Barthes ได้นำหญิงสาวผู้เป็นสัญลักษณ์แห่งความตายมาสู่จอเงินใน มาดามโบวารี, กับ มีอา วาซิโควสกา เล่นบทบาทชื่อเรื่อง เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการเปิดตัว เราได้ขอสูตรอาหารฝรั่งเศส (และง่าย ๆ ) จากนักเขียนอาหารที่ได้รับรางวัล Susan Hermann Loomis: จานชีสแบบคลาสสิก
ในฐานะเจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหาร Rouen ในฝรั่งเศส ทางเรือตาติน, Loomis รู้เรื่องอาหารยุโรปแบบดั้งเดิมสักสองสามอย่าง ตอนนี้ เธอใช้ความเชี่ยวชาญของเธอในอเมริกา กับตำราอาหารเล่มล่าสุดของเธอ ในครัวฝรั่งเศส ($20, amazon.com(ภาพข้างบน) ที่แม้แต่มาดามเองก็เห็นด้วย อ่านคำแนะนำเกี่ยวกับจานชีสผู้เชี่ยวชาญของเธอ อร่อย!
ชีสนมแพะ 1 ชิ้น
ชีสสไตล์ Camembert 1 ชิ้น (ลอง Pont-l'Évêque, Brie หรือ Livarot)
ชีสComté 1 ชิ้น
Roquefort หรือบลูชีส Bleu d'Auvergne 1 แผ่น
เริ่มต้นด้วยชีสที่อ่อนโยนที่สุดและลงท้ายด้วยสีน้ำเงินหรือชีสชนิดใดก็ตามที่มีรสชาติเข้มข้นที่สุด
ดูตัวอย่างสำหรับ Madame Bovary ด้านล่าง และอย่าลืมชมภาพยนตร์ในโรงภาพยนตร์ตอนนี้