กวินเน็ธ พัลโทรว์ ตอบโต้พฤติกรรมการกินสุดโต่งของเธอ

หลังจากถูกวิจารณ์อย่างหนักเกี่ยวกับสิ่งที่เธอกินในหนึ่งวัน กวินเน็ธ พัลโทรว์ ทำให้แฟน ๆ มั่นใจว่าการควบคุมอาหารของเธอดูเหมือนจะไม่สุดโต่งอย่างที่คิด

เมื่อวันศุกร์ ผู้ก่อตั้ง Goop ได้บันทึกพฤติกรรมการกินของเธออย่างตรงไปตรงมาระหว่างเซสชันถามตอบบน Instagram หลายวันหลังจากตอนที่เธอมีประเด็นขัดแย้งในพอดแคสต์กับ Dr. Will Cole "ฉันคิดว่ามันสำคัญสำหรับทุกคนที่จะรู้ว่าฉันกำลังทำพอดคาสต์กับหมอของฉัน ดังนั้น นี่คือบุคคลที่ฉันทำงานด้วยมากว่าสองปีแล้วเพื่อจัดการกับเรื่องเรื้อรังบางอย่าง" เธอกล่าว ในระหว่างวิดีโอ Instagram พร้อมเสริมว่าเธอเป็น COVID ที่ยาวนานซึ่งทำให้เธอมี "ระดับที่สูงมาก" การอักเสบ" 

เธอกล่าวต่อว่า "ฉันได้ทำงานร่วมกับ Dr. Cole เพื่อมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดการอักเสบ ดังนั้น ผักสุกหลายๆ ชนิด โปรตีนทุกชนิด คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพเพื่อลดการอักเสบ มันทำงานได้ดีจริงๆ สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับผลทางการแพทย์ของฉันและการทดสอบอย่างละเอียดที่ฉันทำมาตลอด"

Gwyneth อธิบายว่ากิจวัตรการดูแลสุขภาพของเธอไม่ได้หมายถึง "เพื่อเป็นคำแนะนำสำหรับคนอื่น" Gwyneth เปิดเผยว่าการรับประทานอาหารของเธอมีผลกระทบที่ "ทรงพลังและเป็นบวกมาก" ต่อเธอ

พัลโทรว์ชี้แจงด้วยว่า "นี่ไม่ได้หมายความว่าฉันกินแบบนี้ทุกวัน ทุกวัน ฉันกินมากกว่าซุปกระดูกและผักมาก ฉันกินอาหารครบมื้อและมีเวลาหลายวันในการกินอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการ คุณรู้ไหมว่าการกินเฟรนช์ฟรายส์และอะไรก็ตาม พื้นฐานของฉันคือการพยายามมีสุขภาพดีและกินอาหารที่จะทำให้ระบบสงบลง "

นับตั้งแต่พอดแคสต์ Gwyneth ก็ถูกนักโภชนาการและคนดังที่มีรูปร่างดีวิจารณ์อย่างหนักจากการส่งเสริมวัฒนธรรมการควบคุมอาหาร “การเน้นย้ำคนที่ทำตัวปกติภายใต้การกินนั้นอันตรายยิ่งกว่า มันรุนแรง" เขียนแบบจำลอง Tess Holidayในขณะที่ลอเรน คาดิแลค นักโภชนาการ เพิ่ม, "นี่ไม่ใช่ #สุขภาพที่ดี นี่คือความผิดปกติ นี่ยังไม่เพียงพอสำหรับอาหาร”