Bugün, Campari, tatlı vermut ve cinlerin lezzetli kombinasyonuna ayrılmış tam yedi gün olan Negroni Haftası'nın başlangıcını işaret ediyor. Kökenleri 1900'lerin başına kadar uzanan içki, son on yılda büyük bir geri dönüş yaptı. ülke genelinde hem klasik formunda hem de greyfurt gibi geleneksel olmayan malzemelerle süslenmiş menüler viski. Bu hafta denemek için sabırsızlandığımız bir varyasyon, N.Y.C. merkezli İtalyan spotundan Count's Kiss. AI Fiori.
“Orijinal kokteyl Kont Negroni için yaratıldı. En sevdiği kokteyl olan The Americano'nun canını sıkıyordu ama daha fazla çekici olmasını istiyordu," diye açıklıyor içeceğin yaratıcısı baş barmen Anthony McCarty. "Yani cin eklediler. Ve bundan Kont'un Öpücüğü doğdu. Kont'un Öpücüğü, Kont Negroni'ye ve turuncu kıvrımın yaptığı dudak şekline saygı gösteriyor.” Negroni Haftası onuruna, N.Y.C.'de satın alınan kokteylin geliri. sıcak nokta doğru gidecek İleri Dönme, son zamanlarda engelli kişilere ihtiyaç duydukları hizmetleri almaları için bir destek sistemi ve kaynakları sağlayan bir kuruluş. Kont'un Öpücüğü'nü kendiniz yapmak için aşağıdaki tarifi inceleyin. (New York'ta değil ama yine de iyi şeyler yapmak mı istiyorsunuz?
Wheeling Forward'a buradan bağış yapın.)