San Francisco'ya ev diyen insanların eklektik karışımı düşünüldüğünde, bu Bay Area merkezinin her zaman pek çok yeni ve heyecan verici trendin en uç noktasında olması şaşırtıcı değil. Ve San Fransiskanların tüm bu mezhepleri ne kadar çeşitli olursa olsun - teknisyenlerden sanatçılara ve her şeye kadar. arada - herkesi birleştiren ortak bir konu var: zanaatkarın sevgi dolu bir takdiri Kahve. Yerel uzmanların, klasik fincan Joe'nuza sofistike bir bakış açısı sunan bir kahve dükkanı pınarı açtığını akılda tutarak.
Kesik oranlı torbalı fasulye bu derzlerde bulunmayacak - yakın bile değil! Ve alaycılar, incelikle hazırlanmış bir fincanla ilişkili maliyetten yakınabilirken, burada iş başındaki işçiliği inkar etmek mümkün değil. San Francisco kahve sahnesindeki bir sonraki girişiminizden önce, sabah fincan sıvı enerjiniz için size yepyeni bir takdir kazandıracak bu editör onaylı mağazalara bir göz atın.
Bu Oakland tabanlı kavurma makinesi, S.F.'deki en seçici paletleri bile tatmin ediyor. fasulyeye olan saf yaklaşımıyla. Kahve fanatikleri, damlama çubuklarında ayrı ayrı hazırlanmış soğuk demlemelere veya dökülen içeceklere ulaşır. Feribot Binasının bulunduğu yere gidin (
yukarıda resimde, ve şehirdeki birkaç kişiden biri) esnaf alışverişinin yanı sıra mükemmel bir fincan için.San Francisco Körfezi bölgesinde 10 lokasyon; bluebottlekahve.com
Orijinal Jane, 2011'de San Francisco'nun sevilen Fillmore Caddesi'nde kapılarını açtı ve kısa sürede yerel bir favori haline geldi. İç mekan gurusu tarafından tasarlanan bu samimi alanda her zaman bir çizgi vardır. Ken Fulk. Harika kahve (sadece Stumptown Coffee ve Strauss Organic Dairy sunuyorlar), taze pişmiş ürünler ve salata ve sandviç gibi diğer lezzetli atıştırmalıklar için Jane'e uğrayın. Kendinizi ustalıkla hazırlanmış bir espresso ya da dökme ile şımartın ya da Jane'in muslukta servis ettiği bir fincan Stumptown soğuk demlemenin tadını çıkarın.
San Francisco'da 2 lokasyon; jane-sanfrancisco.com
Özel çay, kahve ve aksesuar perakendecisi David Rio, 1996 yılında kurucu ortaklar Scott (David) Lowe ve Rio Miura tarafından San Francisco'da kuruldu. Şirketin ilk mağazası olan 2.600 metrekarelik Chai Bar, geçen Mayıs ayında San Francisco'nun Market Caddesi'nde açıldı ve geniş bir yelpazede hizmet veriyor. David Rio chai ürünleri yelpazesinin yanı sıra yerel olarak kavrulmuş adil ticaret kahvesi, ev yapımı çay demlenmiş iksirler ve sofistike ısırır. Kullanıcıların gelişmekte olan ürünleri ve tarifleri test edebileceği ve geri bildirim sunabileceği Chai Lab'a adım atın.
Bu işin belki de en eşsiz unsuru, David Rio'nun hayvan refahına olan bağlılığının dahil edilmesidir: Ustalıkla hazırlanmış chai ürünlerinin (Tiger Spice Chai imzası gibi) her biri nesli tükenmekte olan bir hayvan için adlandırılmıştır. Düzenli bağışlar yapılıyor Uluslararası Hayvan Refahı Fonu(IFAW) kaplan ve fil girişimleri.
1019 Pazar Sokağı; chaibarsf.com
Fransız tekniğini takdir ediyorsanız ve mevsimsel seçimlere vurgu yapıyorsanız, Craftsman and Wolves'ta durun. Hamur işleri ve şekerleme fırın seçeneklerinin yanı sıra enfes tuzlu yemekleri ve özel içecekleri San Fransiskanlar arasında övülür ve sevilir. Markanın amiral gemisi konumu, Misyon Bölgesi'nde Haziran 2012'de açıldı. Zack | de Vito Mimarlık. Geniş alan, hem binanın tarihini kabul eden hem de temiz, modern bir estetik sunan yüksek tavanlara ve çıplak tuğla duvarlara sahiptir. Mutlaka denenmesi gereken menü öğesi? Mevsimsel şekerlemelerle kadifemsi, zengin ve yoğun Valrhona Yudumlayan Çikolata. Yum!
San Francisco'da 3 lokasyon; zanaatkar-kurtlar.com
Giulietta Carrelli, Trouble Coffee'nin Outer Sunset'teki ilk yerinin kapılarını 2006'da açtı. 1.000 $ ve sadece bir kahve dükkanı değil, ilgili sadık bir topluluk geliştirme misyonu ile yerliler. Buradaki menü basittir - özel harmanlanmış kahve, bütün genç hindistancevizi dahil yalnızca birkaç öğe içerir. (evet, hindistancevizi!), taze sıkılmış greyfurt suyu ve kalın dilim taze kızarmış ekmek, tatlıyla kaplanmış soslar. Sokakta bir kelime Son zamanlarda ulusu kasıp kavuran tost akımının aslında bu alçakgönüllü ortaktan kaynaklanmış olması.
San Francisco'da 2 lokasyon; belakahveco.com