Peynir severler, sevinin! Bugün Ulusal Izgara Peynir Günü ve hepimizin bildiği ve sevdiği klasik rahat yemeklerin tereyağlı, yapışkan ve iyiliğini kutlamaya tamamen hazırız.
Bizim gibiyseniz, birçok soğuk kış gecesini domates çorbasına batırılmış ızgara peynirli sandviçler yiyerek geçirdiniz, o kadar rahatlatıcı bir yiyecek ki uzanıyor ve size sarılıyormuş gibi hissettiriyor. O günlerde Annemizin ızgara peynirinden keyif almış olabiliriz (yine de harika, merak etmeyin, Anne!) Karbonhidratsız diyetlerden vazgeçmemizi isteyen bir sürü yeni sandviç icadı var. sonsuza kadar.
İçlerinde eritilmiş ıstakozlu ızgara peynirlerden trüf yağı gibi lüks malzemeler içeren sandviçlere kadar bu N.Y.C. restoranlar ve dükkanlar, sektördeki en iyi sammilerden bazılarına ev sahipliği yapıyor. En iyi ızgara peynir dükkanları listemizi okuyun ve bir dahaki sefere şehre geldiğinizde hepsini ziyaret etmek için zaman ayırmaya çalışın.
Bu Batı Köyü noktası bir dizi kaliteli peynirin satıldığı basit bir amiral gemisi mağazası olarak başladı, ancak hızla peynirli brunchlar ve akşam yemekleri için bir restorana dönüştü. Menü öğeleri, uzmanlar ve bilenler tarafından elle seçilmiş yerel ve yurt dışında yapılan peynirleri içerir. Onların ünlü "Murray's Melt" ızgara peynirli sandviçi, Pullman somununda peynirlerin gizli bir karışımına sahiptir.
Küçük Münster NYC'de biri Manhattan'daki Brookfield Place'de olmak üzere iki lokasyona sahiptir. Modaya uygun!) ve diğeri Brooklyn mahallesinde DUMBO. Sahipler, yaratıcı ızgara peynirler satan hızlı ve rahat bir restoran ve dükkan kesinlikle sadece bunu yapar. Menüde bir dizi benzersiz ızgara peynirli sandviç var, bunlardan birkaçı Maine Lobster ızgara peynirleri veya Küba ızgara peynirleri. Menü kulağa çok hoş geliyor, sadece birini seçmek zor olacak!
Eritme Dükkanı Manhattan'da "zanaatkar, erimiş sandviçler" içeren birden fazla lokasyona sahip bir restorandır. Menülerinde kulağa gülünç derecede lezzetli gelen rahat yiyeceklerin miktarı sizi bunaltacak! Truffle Melt (evet, ızgara peynirinizdeki trüf yağı) ve Maple Bacon gibi göze çarpan sandviçler, yeniden çocuk olduğunuzu hissettirmek için ünlü "dükkan tostları" ile mükemmel bir uyum sağlar.
Astoria Bier ve Peynir dayak yolu biraz kapalı olabilir, ama bu kesinlikle Queens'e gitmeye değer. Dükkan sadece harika bira ve peynir tadımı ve eşleştirmeleri yapmakla kalmaz, peynirli menüsü, daha fazlası için geri gelmenizi sağlayacak benzersiz ve ağız sulandıran sandviç seçeneklerine sahiptir. Kişisel bir favori mi? Vermont trüflü çedar, taze mozzarella ve bir miktar çiğ bal ile doldurulmuş, Ditmars lokasyonlarındaki Truffle Conundrum sandviçi.
goril peyniri aslında şehrin her yerindeki yerel öğle yemeği noktalarında duran bir yiyecek kamyonu. Kamyon, karamelize soğan ve çekti domuz eti içeren ızgara peynirler gibi lezzetli favorilere sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda tater tots ve hatta yapışkan bir s'mores tatlı eriyiği gibi eğlenceli yanları da var. Ayrıca, bir dahaki sefere büyük bir etkinlik planladığınızda, en iyi rahat yemek için "en sevimsiz" kamyona bakın!
Bir başka büyük Queens kuruluşu, Queens Kickshaw kahveden kokteyllere kadar her şeyi sunan, harika ızgara peynirli sandviçleriyle ana cazibe merkezlerinden biri olan ilginç bir mekandır. Ürünlerinin çoğu, eyaletin her yerinden New York merkezli çiftçilerden ve zanaatkarlardan tedarik edilmektedir. Tavsiye mi arıyorsunuz? Lezzetli lahana salatası ve sos ile yeni "Beyaz Rus" ızgara peynirlerini deneyin. Bir yaz öğle yemeği için mükemmel!
Bu Aşağı Doğu Yakası noktası ızgara peynir hakkında bir iki şey biliyor. Restoran, hem tuzlu ızgara peynir seçeneklerine hem de tatlıya sahiptir (muzlu mascarpone ölmek üzeredir). Ek olarak, karamelize soğan ve avokado gibi malzemelerle kendi ızgara peynirinizi özelleştirebilirsiniz, böylece kelimenin tam anlamıyla herkes için bir şeyler var.
Harlem Kamu West Harlem'de süper lezzetli bir menüye sahip bir şehir dışı bar ve restorandır. Onların göze çarpan ızgara peynirleri, parm kabuklu bir avokado ızgara peyniridir. Sadece yazmak ağzımı sulandırdı.
Beecher'ın El Yapımı Peyniri Flatiron semtinde bulunur ve hem peynir dükkanı hem de restorandır. Alt kata, Mahzen olarak adlandırılan restoranına giderseniz, dükkanın peynirlerini yaşlandırdığı yerde bir şeyler yiyebilirsiniz. Beecher'ın ünlü ızgara peynirli sandviçi, "Just Jack" peynirini (tam yağlı süt kullanılarak yapılır) ve Flagship'i birleştirir.
Lucy'nin Peynir Altı Suyu peynir dükkanı, restoran ve Upper East Siders'ın hayranlarının favorisidir. Küçük dükkan, Amerika'nın her yerinden el yapımı peynirler satıyor ve yurtdışından birkaç seçki var. Bu dükkandan denemeye değer ızgara peynirli sandviç? Lucy'nin Favori Izgara Peyniri, özellikle bir fincan domates çorbasıyla eşleştirildiğinde çılgına döner. Prairie Breeze kaşar ve incir reçeli içeren 'wich, ona ekstra bir şey verir. Bir dahaki sefere bölgeye geldiğinizde, Central Park'ta piknik yapmak için bir şeyler alın!