Midwest'in Erime Potası olarak, Chicago'nun çeşitli etki ve kökenlere yakınlığı, her günün koşuşturmacasını besleyen kafeine kadar derinlere iner. Bu kafelerden birinden alacağınız bir fincan Joe, gerçek Windy City kültürünün tadına olabildiğince yakındır - bir yudum duyarlılık ve sade, lezzetli kahve. Kaçırılmaması gereken kafein için en iyi yedi noktamıza göz atmak için aşağı kaydırın.
1995'teki açılışından bu yana, Entelijansiya çekirdeklerinin mahsulden bardağa dönüşümünü çizecek kadar ileri giderek, kahve çekirdeklerinin ticaretini yönlendirmeyi taahhüt etti. Yetiştiricilerin gerçek ellerini sıkmak için Guatemala, Ruanda ve Peru gibi menşe ülkelere seyahat ettiler. Tadı iyi tanımlanmıştır ve şuruplar veya şekerler gibi eklentilerin fırfırları yoktur. Cappuccino, affogato, latte ve daha fazlasını içeren klasik espresso menüsüne göz atın veya tek menşeli menülerinden doğrudan seçim yapın.
Chicago genelinde 6 lokasyon; akıllı kahve.com
Kafein ve sohbet için sıradan bir sıcak nokta,
ıpsentoBucktown mağazası, çiftlikten bardağa benzersiz hikayelerle biraları kızartıyor. Ayrıca müşterilere çekirdeklerin köken hikayesini ve farklı demleme tekniklerini öğretmek için Coffee 101 dersleri de sunuyorlar. Hindistan cevizi sütü, süt, bal ve kırmızı biber seçeneği içeren adaşı latte, kült-favori Nutella Mocha'nın yanı sıra, evdeki en eşsiz buluntular listesinin başında geliyor.Chicago genelinde 3 lokasyon; ipsento.com
Adını amiral gemisi kavurucularının bulunduğu Güney Yakası mahallesinden alıyor, Bridgeport Kahve Chicagoland'de dolanan derin köklerini kutluyor. Kahvesi çeşitli marketlerde, restoranlarda ve yerel kafelerde bulunabilir, ancak Chicago lokasyonları müşterileri, çok sayıda içecek seçeneğinin yanı sıra wifi ve brunch ısırıklarıyla dolu bir vaha olarak bir süre kalmaya davet edin.
Chicago genelinde 4 lokasyon; köprüportkahve.net
Sadık hassasiyet, cesur ama tanıdık bir kafe aromasıyla nabzı atan rahat atmosferle buluşuyor. Sawada. Yeşil çay, vanilya şurubu, kakao tozu ve bir shot espresso ile Instagram'a yakışır Askeri Latte'ye göz atın. Veya baharatlar, sütler, elma şarabı ve tabii ki kahve ile karıştırılmış burbon, viski ve hatta sake gibi alkollü içkiler içeren bir “acı vapur” için gidin. Green Street'teki bu sıcak nokta aynı zamanda çörek kasası latte köpük sanatı kadar fotojenik olan özel bir kamuflaj çörek de dahil olmak üzere çörekler.
112 Kuzey Yeşil Sokak; sawadakahve.com
gaz lambası havalı kombinasyonlar için bilinen bir başka Chicago yerel kavurma makinesidir. Yakın zamanda, Carairges Dağlarının Kosta Rika Organik Aileleri Derneği ile bir işbirliği başlattılar (AFAORCA). Gaslight'tan Tristan Coulter ve Michael Kiser'den İyi Bira Avı (liderliğinde 5 Tavşan Serveceria kurucusu Andres Araya) bu yılki Yodo con Leche kahve birası için ödüllü bir çekirdek çeşidi seçmek üzere Kosta Rika'ya gitti. Kooperatifin Mil Maravillas fasulyesi (İspanyolca "bin harika" anlamına gelir) Gaslight'ın Chicagoland kafesinde de sergilenecek.
2385 Kuzey Milwaukee Ave.; gaslightcoffeeroasters.com
Guatemala, El Salvador ve Meksika'nın kahve çekirdeği yetiştiricilerinden, Ukrayna Köyü'ndeki Chicagoland Roastery'lerine kadar, Karanlık madde şehre eşsiz bir karışım getiriyor. Demlemelerine tabakalı lezzet sağlayan çeşitli fermantasyon süreçlerine odaklanırlar. Karanlık Madde, şehirdeki çeşitli küçük dükkanlarda bulunabilir (örn. Do-Rite Çörek & Coffee, Randolph ve Dearborn'daki karakol), ancak Star Lounge Coffee Bar, açık ara en popüler ana kafesidir. Müşterileri gerçek bir bar atmosferi karşılar, ancak kahve musluklardan içki yerine akar. Düz demlemeye göz atın veya çikolata, tarçın, kırmızı biber ve agav ile göze çarpan Maya Mocha'yı deneyin.
2521 Batı Şikago Ave.; karanlık maddekahve.com
Zamanda geriye yolculuk solucan deliği Wicker Park'ta. Tamamen 80'lerin iç mekan özellikleri Genç Mutant Ninca Kablumbağalar, Yıldız Savaşları, hayalet avcıları gereçler ve daha fazlası - bir arka çıkıntıda belirgin bir şekilde sergilenen gerçek boyutlu bir Marty McFly Delorean'dan bahsetmiyorum bile. Kişilik, popüler Fıstık Ezmesi Koopa Troopa latte gibi her demlemeden geçer. Ayrıca kendi kavurma şirketlerini geliştirdiler, Halfwit Kahve Kavurma Makineleri, kaliteli kahve ve iddiasız bir tavır için 2012 yılında aynı özenle hazırlanmış.
1462 K Milwaukee Ave.; solucan deliği