Tembel bir Pazar sabahı, bir yığın waffle tabağı gibi çok az şey isabet etti. Bu Anneler Günü'nde gerçekten fazladan yol kat etmek istiyorsanız, şuradan bir ipucu alın: çiğnemek Samimi bir şekilde "Savaşçı Waffle" olarak adlandırılan ev sahibi Daphne Oz'u yapmak sadece kolay değil (önceden hazırlayabilir ve yemeye hazır olana kadar dondurun) - glütensizdirler ve protein tozu, chia tohumları ve sağlıklı yağlarla doludurlar.

Oz yemek kitabında şöyle yazıyor: "Hızlı kahvaltılar için hazır dondurulmuş waffle'ların rahatlığı inkar edilemez." mutlu aşçı ($19; amazon.com), tatil için tam zamanında elbise ahırı ile birlikte yeniden yayınlandı ve şu adresten satın alınabilir: elbise askısı mağazalar.

VİDEO: Çocuklarınızı Şımartmaktan Nasıl Kaçının

Tam döküm için okumaya devam edin ve tüm gününüzü Anne'ye adamadan önce havadar bir yemek pişirme rutininin tadını çıkarın.

Defne Öz

Kredi: Nezaket

savaşçı waffle

Servis 6

İçindekiler

1 su bardağı tatlı beyaz pirinç unu
3/4 su bardağı badem unu
1/3 su bardağı mısır nişastası

click fraud protection

1/3 su bardağı öğütülmüş chia tohumu veya keten unu
1/3 su bardağı protein tozu (tatlandırılmamış veya vanilyalı bezelye veya peynir altı suyu bazlı seçenekleri severim)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı koşer tuzu
4 büyük yumurta, ayrılmış
1 1/2 bardak ayran, artı hamuru gevşetmek için daha fazlası
2 çay kaşığı saf vanilya özü
2 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı (1/2 çubuk) tuzsuz tereyağı, eritilmiş, ayrıca tava için daha fazlası

İLGİLİ: New York'un En Buzziest Tapas Barından İspanyol Kahvaltı Tarifi

Talimatlar

1. Fırını 250 ° F'ye önceden ısıtın. Bir waffle demirini yüksek ısıya ısıtın.

2. Orta boy bir kapta pirinç unu, badem unu, mısır nişastası, öğütülmüş chia tohumları veya keten unu, protein tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.

3. Ayrı bir orta kapta, 4 yumurta sarısını, ayranı ve vanilyayı çırpın. Ayran karışımını kuru malzemelerle karıştırın, sadece birleştirilene kadar karıştırın. Hamur geleneksel gözleme hamuru gibi görünmelidir, bu nedenle çok kalın bir macunsa biraz daha ayran veya su ekleyin.

4. Çırpma aparatıyla donatılmış bir stand mikserde (veya bir el mikseri kullanıyorsanız büyük bir kapta), 2 yumurta akını orta hızda 30 saniye ila 1 dakika arasında köpüklü olana kadar çırpın. Kalan yumurta aklarını buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Yavaşça şekeri serpmeye başlayın ve beyazlar sert tepeler elde edene kadar hızı orta-yüksek seviyeye yükseltin.

5. Çırpılmış beyazların dörtte birini hamura çırpın, ardından kalan dövülmüş beyazları katlayın. Hamuru yavaşça katlamaya devam ederek eritilmiş tereyağında gezdirin.

6. Eritilmiş tereyağına batırılmış bir bulaşık bezi veya fırça kullanarak waffle demirini hafifçe kaplayın ve üreticinin talimatlarını izleyerek kalıbı taşmadan doldurun. Kızarana kadar pişirin, ardından kalan waffle'ları yaparken fırında ısınmak için bir fırın tepsisine aktarın.

İLGİLİ: Brunch için Bu Kolay, Ina Garten Onaylı Chilaquiles Tarifini Yapın

İtibaren MUTLU AŞK Defne Öz tarafından. Telif hakkı © 2016 Daphne Oz'a aittir. HarperCollins Publishers'ın bir baskısı olan William Morrow'un izniyle yeniden basılmıştır.