En sevdiğimiz müzisyenlerin çoğu, Katy Perry ve rihanna, giyim hatları, parfümler ve aksesuarlar gibi müzik dışı çabalar sürdürmeye devam etti. Ancak çok azı restoran endüstrisini ele aldı. Ünlü folk rock ikilisinin yarısı Emily Saliers indigo kızlar, daha az seyahat edilen yolu seçti, Atlanta'da dublajlı bir restoran açtı Peachtree üzerinde su havzası. (Restoran ilk olarak 1999'da Decatur, Ga.'da Watershed olarak açıldı ve 2012'de Atlanta lokasyonuna taşındı.) Yerel hizmet, Mevsimlik Güney yemekleri sunan restoran, yönetici şef Zeb Stevenson tarafından yönetilmektedir ve hatta prestijli bir James Beard kazanmıştır. Ödül.
Saliers, “Hem yemek yapmak hem de şarkı yazmak yaratıcı çabalardır” diyor. Modaya uygun. “Harika bir şey yapmak için bir araya getirilmesi gereken unsurlar var. Hem yemek hem de müzik duyuları harekete geçirir ve insanları birbirine bağlar.” NS "İnce'ye daha yakınEn sevdiği yemek makarna olan (“baharatlı karidesli spagetti gibi!”) Şarkıcı, yemeği hazırlarken melodileri sallayarak her iki tutkusunun da aynı anda tadını çıkarmayı tercih ediyor. “Yemek çalma listemdeki bazı hareketli ve yumuşak şarkıları seviyorum ve diğer ülke ve kültürlerden müzikleri seviyorum” diyor. “Harika bir vibe ile bulaşıkları yıkamak bile geliyor!”