Bu tarif ilk olarak yemek52.com.
İtiraf etmeliyim ki, New York'a taşındığımda ısı toleransımla biraz gurur duydum. Kış sıcaklıkları kelimenin tam anlamıyla beni gözyaşlarına boğdu, ancak daha sıcak aylarda gelişeceğimden emindim. Kuzey Avrupa mirasım bana ayak uydurduğu için değil... ama 22 yaz, yapışkan, kaçınılmaz Louisiana sıcağında bir şey saymak zorundaydı - değil mi?
Yanlış. 100°F'lik hayatta kalan ısı indekslerine rağmen, merkezi klimanın yardımına sahip olduğumu unutmuştum. Burada işe gidip gelirken bir milden fazla yürüyorum. Günün sonunda soğumaya ihtiyacım var. Hızlı.
Ve buz gibi soğuk bir içecekten daha ferahlatıcı ne olabilir? Hiçbir şey, olan bu. Ve kapıyı açtıktan sonra dakikalarca tadını çıkarabileceğim biri mi? Bu bir yaz mucizesi.
Rosé buz küpleri dualarımın cevapları. Almak, dökmek, dondurmak ve beklemek kadar basit. Evet gerçekten. Karmaşık olmayan parti kokteylleri veya doğaçlama film geceleri için mükemmeldirler, Ya da bilirsiniz, sadece serinlemek için.
Meyve ile başlayın
Bir meyve seçin, herhangi bir meyve. İster buzdolabınızdaki yarısı yenmiş bir kutu vişne, ister tüm hafta boyunca flört ettiğiniz çiftçi pazarındaki ahududu olsun. Biz klasik çilek ve misket limonu kombinasyonunu seçtik ama siz kavun ve fesleğen, limon ve böğürtlen veya şeftali ve tarhun denemek isteyebilirsiniz. Gerçekten, yanlış gidemezsin. Sadece olgun ve küf içermediğinden emin olun.
Gül
Rosé yanlış anlaşılan bir şaraptır. Ultra moda olabilir, ancak kaliteli rosé var ve son derece uygun olabilir. Yine de çok karmaşık bir şey seçerek çıldırmayın - küpler sadece kokteylin bir bileşenidir ve daha rafine bir şarap kolayca kaybolabilir.
İLGİLİ: Bu Paloma'yı İçmeyi Durduramıyoruz slushies
NS konteyner
Aromalı buz yaparken, kolayca çıkarılabilen ve dondurucuya dökülmeyen bir tepsi istersiniz. W&P Design'dan, tepsinin üst kısmı boyunca uzanan paslanmaz çelik bir çerçeveye sahip buz küpü tepsilerimizi kullandık, böylece dondurucuya giderken sallanmazlar veya dökülmezler. Ayrıca çerçeve, küpleri dışarı çıkarırken bastıracak bir şey verir. Ama evde ne varsa onu kullanmaktan çekinmeyin.
hizmet
Her bir küpü meyve ve gülle doldurduktan sonra, katılaşana kadar soğutun -küplerimiz 6 saat sürdü- ardından prosecco (veya herhangi bir köpüklü şarap) ile doldurun. Sonuç, yaz tadında ferahlatıcı, lezzetli bir kokteyl.